סל הקניות שלי
פריטים בסל

בישול יפני במטבח הישראלי

שרה קפלן, רחל גולן

מחיר קטלוגי: 49 ₪


מחיר באתר: 39.2 ₪


קטגוריה: ספרי בישול, 
הוצאה: זמורה ביתן
דירוג הקוראים:
דרג/י את הספר: כוכב אחדשני כוכביםשלושה כוכביםארבעה כוכביםחמישה כוכבים


   תקציר
142 עמודים אז איך באמת עושים סושי בבית? מה צריך לקנות בשביל זה ואיפה? ומה עוד אוכלים היפנים? הספר בישול יפני במטבח ישראלי הוא בשורה משמחת: קל להכין אוכל יפני בישראל, קל למצוא את החומרים שמהם עשויים המאכלים, ואין מטבח ישראלי שלא יכול להוציא מתוכו את המעדנים היפניים המרהיבים שעד עכשיו יכולנו לאכול רק במסעדות. הספר בישול יפני במטבח ישראלי גם עונה על כל השאלות שיכולות לעלות בדעתכם כשאתם חושבים על אוכל יפני. פרט למבוא, שמספק אינפורמציה חשובה ביותר, תמצאו במתכונים עצמם פירוט מדויק של כל שלב ושלב בהכנה, לצד תצלומים מהודרים ואיורים מנחים. ד``ר שרה קפלן היא דיאטנית מומחית, מנהלת היחידה לתזונה בבית החולים קפלן וחוקרת בבית החולים שיבא. רחל גולן היא בעלת חברה לתרגום לשפות המזרח הרחוק. עבודתן המשותפת על הספר הניבה מתכונים שמותאמים במיוחד לקהל הישראלי ומשלבים היכרות מעמיקה עם התרבות היפנית יחד עם מומחיות בתחום האוכל.

   תגובות קוראים

לחץ לסגירה
   ספרים נוספים שיכולים לעניין אותך

להינות מאוכל בריא

רני פולק

מחיר קטלוגי: 128 ₪

מחיר באתר: 108.80 ₪

מזרח ודרום-מזרח

כללי

מחיר קטלוגי: 49 ₪

מחיר באתר: 39.20 ₪

ספר מתוק

חנוך פרבר

מחיר קטלוגי: 98 ₪

מחיר באתר: 83.30 ₪

פסר הבישול של גיא פרץ - קופסת

גיא פרץ


מחיר קטלוגי: 69 ₪

מחיר באתר: 62.10 ₪

הבישול הבריא (כריכה רכה)

מוניקה בן ציון

מחיר קטלוגי: 34.9 ₪

מחיר באתר: 27.90 ₪

השף העירום

ג´יימי אוליבר

מחיר קטלוגי: 118 ₪

מחיר באתר: 100.30 ₪

ברגע האחרון (רוסית)

בני סיידא





מחיר קטלוגי: 98 ₪

מחיר באתר: 78.40 ₪

לא רק סושי

איריס זורלט

מחיר קטלוגי: 98 ₪

מחיר באתר: 83.30 ₪