סל הקניות שלי
פריטים בסל
בישול יפני במטבח הישראלי | שרה קפלן, רחל גולן

בישול יפני במטבח הישראלי

שרה קפלן, רחל גולן

מחיר קטלוגי: 49 ₪


מחיר באתר: 39.2 ₪


קטגוריה: ספרי בישול, 
הוצאה: זמורה ביתן
דירוג הקוראים:
דרג/י את הספר: כוכב אחדשני כוכביםשלושה כוכביםארבעה כוכביםחמישה כוכבים


   תקציר
142 עמודים אז איך באמת עושים סושי בבית? מה צריך לקנות בשביל זה ואיפה? ומה עוד אוכלים היפנים? הספר בישול יפני במטבח ישראלי הוא בשורה משמחת: קל להכין אוכל יפני בישראל, קל למצוא את החומרים שמהם עשויים המאכלים, ואין מטבח ישראלי שלא יכול להוציא מתוכו את המעדנים היפניים המרהיבים שעד עכשיו יכולנו לאכול רק במסעדות. הספר בישול יפני במטבח ישראלי גם עונה על כל השאלות שיכולות לעלות בדעתכם כשאתם חושבים על אוכל יפני. פרט למבוא, שמספק אינפורמציה חשובה ביותר, תמצאו במתכונים עצמם פירוט מדויק של כל שלב ושלב בהכנה, לצד תצלומים מהודרים ואיורים מנחים. ד``ר שרה קפלן היא דיאטנית מומחית, מנהלת היחידה לתזונה בבית החולים קפלן וחוקרת בבית החולים שיבא. רחל גולן היא בעלת חברה לתרגום לשפות המזרח הרחוק. עבודתן המשותפת על הספר הניבה מתכונים שמותאמים במיוחד לקהל הישראלי ומשלבים היכרות מעמיקה עם התרבות היפנית יחד עם מומחיות בתחום האוכל.

   תגובות קוראים

לחץ לסגירה
   ספרים נוספים שיכולים לעניין אותך

לסעוד

דונה היי

מחיר קטלוגי: 128 ₪

מחיר באתר: 102.40 ₪

המטבח הספרדי

סוזי דוד





מחיר קטלוגי: 84 ₪

מחיר באתר: 71.40 ₪

אגוזים

אבנר לסקין

מחיר קטלוגי: 98 ₪

מחיר באתר: 83.30 ₪

המסעדה הגדולה בעולם

ערד ניר

מחיר קטלוגי: 119 ₪

מחיר באתר: 95.20 ₪

קופסת מתכונים-סלטים

בני סיידא


מחיר קטלוגי: 59.9 ₪

מחיר באתר: 47.90 ₪

בישול ישראלי פשוט וטרי

ארז קומרובסקי

מחיר קטלוגי: 87 ₪

מחיר באתר: 74.00 ₪

המטבח היהודי של שמוליק כהן (כר

שמוליק כהן

מחיר קטלוגי: 34.9 ₪

מחיר באתר: 27.90 ₪

במנות קטנות

ליאורה קרן





מחיר קטלוגי: 119 ₪

מחיר באתר: 101.20 ₪

הבישול הבריא (כריכה רכה)

מוניקה בן ציון

מחיר קטלוגי: 34.9 ₪

מחיר באתר: 27.90 ₪

המטבח השומרוני הטוב

פנינה צדקה

מחיר קטלוגי: 98 ₪

מחיר באתר: 83.30 ₪

מרשמים טבעיים

ד´´ר רוברט מ. גילר, קאתי מאתיוס

מחיר קטלוגי: 78 ₪

מחיר באתר: 66.30 ₪