סל הקניות שלי
פריטים בסל
אומת המזון המהיר | אריק שלוסר01/01/2011

אומת המזון המהיר

אריק שלוסר

מחיר קטלוגי: 88 ₪


מחיר באתר: 79.2 ₪


קטגוריה: ספורט וכושר, סוציולוגיה ואנתרפולוגיה, 
הוצאה: קיבוץ מאוחד
צומת ספרים
דירוג הקוראים: הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
דרג/י את הספר: כוכב אחדשני כוכביםשלושה כוכביםארבעה כוכביםחמישה כוכבים


כפתור הדפסה
   תקציר
תחקיר מאלף על הדם, היזע והכימיקלים שמקיימים את תעשיית המזון המהיר האמריקאית. מה הקשר בין רשת מקדונלד´ס לבין תאגיד הבידור דיסני? מהו סוד הצלחתה חסרת התקדים של מקדונלד´ס? מי עובד בבתי המטבחיים, שמייצרים את ההמבורגרים הנמכרים ביותר בעולם, ומדוע זו העבודה המסוכנת ביותר בארצות הברית? מדוע מקדונלד´ס היא המעסיקה הגדולה ביותר של בני נוער - מי מרוויחים מכך ומי מפסידים? איך השפיעה תעשיית המזון המהיר על הנוף בארצות הברית ובעולם כולו? מה הקשר בין מסעדות של מזון מהיר ובין הרס מסילות רכבת, ההגמוניה של המכונית וסלילה של כבישים מהירים? מדוע מייצרים את הטעמים של הצ´יפס ושל הפיצה במפעל כימיקלי לייצור בשמים? וכן, מדוע הילדים האמריקאים שמנים כל כך? בתחקיר מקיף, מאוזן ומעמיק, ובכתיבה בהירה באיכות ספרותית, מגולל אריק שלוסר את סיפורה המרתק של תעשיית המזון המהיר בארצות הברית. "אומת המזון המהיר", יצירתו העיתונאית המהוללת, חושפת לפנינו את הצד האפל של תעשיית המזון המהיר; תעשייה שהביאה לעולם לא רק סגנון הגשה מושך - אלא גם שיטה חדשה, מבריקה ואכזרית, של עסקים; וגם יחס חדש, מחוכם וברוטלי, לעובדים ולעבודה, לחקלאות ולחקלאים, למרקם העירוני, לבעלי חיים, וגם לילדים קטנים - שהם לתעשיה צרכניה הגדולים. "אומת המזון המהיר" הוא ספר חיוני מאין כמותו, לכל מי שמבקשים להבין את הכלכלה ואת התרבות בארצות הברית של ימינו. הוא מאפשר לנו ללמוד דבר או שניים על האומה האמריקנית; הוא מעודד אותנו לחשוב היטב לפני שאנחנו מאמצים את ערכיה והולכים בעקבותיה. העיתונאי האמריקני אריק שלוסר כותב במיטב העיתונים והמגזינים בארצות הברית, ובהם "אטלנטיק מאנת´לי", "רולינג סטון" ו"ואניטי פייר". הספר עמד יותר משנתיים ברשימת רבי המכר של ה"ניו יורק טיימס", תורגם לעשרים ואחת שפות, והיה לרב מכר עולמי; הספר עורר גל של כתיבה על תרבות המזון המהיר, ואף עובד לסרט הוליוודי עלילתי.

   תגובות קוראים

לחץ לסגירה
   ספרים נוספים שיכולים לעניין אותך

אמן המשרוקית

אברהם קליין

הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
מחיר קטלוגי: 84 ₪

מחיר באתר: 75.60 ₪

המדריך לבטיחות אישית

יהודה אייזנברג

הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
מחיר קטלוגי: 34 ₪

מחיר באתר: 30.60 ₪

חיים, אהבה ובריאות

ד´´ר ברני סיגל

הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
מחיר קטלוגי: 78 ₪

מחיר באתר: 70.20 ₪

חכמה בתנועה/קרלה הנפורד

הנפורד קרלה


הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
מחיר קטלוגי: 89 ₪

מחיר באתר: 80.10 ₪

זהבי-סיפורו של ווינר

אורן יוסיפוביץ

כשהיה בן עשרים ישב ערן זהבי בבית קפה ברמת השרון והתחנן לקבל הזדמנות במדי הקבוצה מהליגה השנייה, אפילו בחינם. פחות מעשור לאחר מכן, במלון סיני מפואר, חתם על החוזה הגבוה בתולדות הכדורגל הישראלי. בין לבין הצליח להשיג ארבע אליפויות ושלושה גביעי מדינה, לסיים שלוש פעמים כמלך השערים, לשבור את שיא הכיבושים המיתולוגי לעונה אחת, להעלות שתי קבוצות לשלב הבתים של ליגת האלופות ולהתמנות לקפטן נבחרת ישראל.

זהבי הוא הווינר הגדול בדורו והכדורגלן הפופולרי בישראל, אבל מעולם לא היה ולעולם לא יהיה קונצנזוס. לאורך מסלול הקריירה הבלתי-שגרתי שעבר רכש לו שונאים ומבקרים כמעט כשם שרכש לו מעריצים ומקורבים. עם פה סנסציוני כמו ביצועיו על הדשא, הצליח לרגש ולהכעיס את כלל אוהדי הכדורגל בארץ.

בסיוע עשרות עדויות מהארץ ומחו״ל, ניסה אורן יוסיפוביץ לפצח את הסוד ששמו ערן זהבי, על המגרש ומחוצה לו, וגיבש את הביוגרפיה הרשמית של הכוכב. הדם הרע בעקבות עזיבת הפועל תל אביב והמעבר למכבי, הסכסוך המתוקשר עם האב הנוטש, הפיצוץ מול הבוס מיטש גולדהאר, האח שכמעט איבד את חייו, המחמאות והאיומים, השערוריות והתארים, רגעי השפל והדקות שבהן נגע בשמים. בעקבות גילויים רבים, שנחשפים כאן לראשונה, מצטייר דיוקן מפורט של בכיר הכדורגלנים בישראל בעת הזאת.
הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
מחיר קטלוגי: 98 ₪

מחיר באתר: 88.20 ₪

מסביב לכדור

ערן סלע

הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
מחיר קטלוגי: 78 ₪

מחיר באתר: 70.20 ₪

דאנק בפרצוף

ערן סלע

הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
מחיר קטלוגי: 78 ₪

מחיר באתר: 70.20 ₪