סל הקניות שלי
פריטים בסל

קציצות בקלי קלות

דנית סלמון

מחיר קטלוגי: 84 ₪


מחיר באתר: 71.4 ₪


קטגוריה: ספרי בישול, 
הוצאה: קוראים
דירוג הקוראים:
דרג/י את הספר: כוכב אחדשני כוכביםשלושה כוכביםארבעה כוכביםחמישה כוכבים


   תקציר
כדורי בשר בטעם כבש עם שזיפים וערמונים • קבבוני בשר ותרד עם אגוזי קשיו • כדורי בשר ברוטב חמוציות אדום • קציצות עוף מתובלות • כופתאות תרד וגבינה ברוטב חמאה לימוני • קציצות בשר ואורז ברוטב קארי־קוקוס ותפוז • קציצות בקר וחזה אווז מעושן עם צ´אטני אפרסקים • קציצות קינואה, פטריות וטחינה • קציצות תפוחי אדמה וטונה • קציצות מעגבניות צלויות וגבינת פטה • קציצות הודו עם דלעת וזנגביל כבוש • קציצות בטטה ועדשים כתומות • כדורי בשר וסולת במרק סלק חמוץ • קציצות סלמון ברוטב שמנת ופטריות • כדורי טופו אינדונזיים עם רוטב בוטנים • קרוקטים כרובית וגבינה מעושנת - כל אלה הם רק חלק ממתכוני הקציצות הנפלאים שמופיעים בספר.

הספר מציע עשרות מתכונים לקציצות מכל הסוגים: קציצות מבשר הודו, עוף, בקר וטלה, קציצות דגים, קציצות ירק וקציצות צמחוניות ממגוון חומרים; קציצות מטוגנות, קציצות אפויות וקציצות מבושלות; קציצות "יבשות" וקציצות ברוטב. לצדם תמצאו מתכוני עזר לרוטבי טבילה, לתוספות מתובלות ואפילו למרקים צחים שמשמשים כבסיס לרטבים וכן שלל עצות וטיפים מניסיונה העשיר של דנית, ובכלל זה "דברים שכדאי לדעת לפני שמתחילים בבישול". המתכונים כתובים בשפה פשוטה וברורה וכל שלב מוסבר בצורה מפורטת, כשלצד מצרכים פחות מוכרים מופיע הסבר קצר על טיבם ועל המקומות בהם ניתן להשיגם. כל מתכון מלווה בתצלום מעורר תיאבון, שממחיש את התוצאה הסופית.

דנית סלומון היא מחברת ספרי הבישול רבי־המכר "עוגות בקלי קלות", "שוקולד ושושנים", "פיצהפיתה", "קטנטנות - קאפקייקס בקלי קלות" ועוד רבים אחרים.

   תגובות קוראים

לחץ לסגירה
   ספרים נוספים שיכולים לעניין אותך

מהמטבח בקלי קלות

רות סירקיס

מחיר קטלוגי: 128 ₪

מחיר באתר: 108.80 ₪

מאסיה באהבה כריכה רכה

רות סירקיס





מחיר קטלוגי: 98 ₪

מחיר באתר: 83.30 ₪

חלום לבן

כללי

מחיר קטלוגי: 69 ₪

מחיר באתר: 58.70 ₪

דגים ופירות ים (לא כשר)

יונתן רושפלד

מחיר קטלוגי: 110 ₪

מחיר באתר: 88.00 ₪

מכאן ומשם בקטן

ליאורה קרן


מחיר קטלוגי: 129 ₪

מחיר באתר: 109.70 ₪

פסקל מבשלת - ירקות ותוספות

פסקל פרץ-רובין

מחיר קטלוגי: 89 ₪

מחיר באתר: 75.70 ₪

מטעמי עיראק (כריכה קשה)

פסקל פרץ רובין

מחיר קטלוגי: 98 ₪

מחיר באתר: 78.40 ₪

קסם המטבח המרוקאי

גיא פרץ, נסים קריספיל





מחיר קטלוגי: 119 ₪

מחיר באתר: 101.20 ₪

ברגע האחרון (רוסית)

בני סיידא





מחיר קטלוגי: 98 ₪

מחיר באתר: 78.40 ₪