אוכל ראשון ספירלה

ספר מתכונים המיועד לפעוטות, מלידה ועד גיל שנתיים, נראה אולי מיותר, אבל במציאות של היום, כאשר ברור הצורך להרחיב את הידע וההדרכה בכל הנוגע לתזונה נכונה, אין שני לו בחשיבותו. להרכב המזון הניתן בגיל זה השפעה רבה על אופן וקצב הגדילה, על מצב הרוח ועל השמירה על הבריאות.
 
התפריט של התינוק בחודשי חייו הראשונים מוכתב לכם ההורים על ידי הרופאים או צוות "טיפת חלב". ההתלבטות מתחילה כאשר מומלץ לגוון את המזון. התלבטות זו נוגעת בשאלות רבות: לטחון את המזון או לרסק? לתבל? להאכיל בכפית, במזלג, או באמצעות פטמת הבקבוק? כל מזון בנפרד, או בשילובים? ואופן הבישול - אידוי, אפייה, ואולי אפילו טיגון עדין? נראה שאת התשובה יקבל כל הורה מהצאצא הפרטי, כאן ניתן להביא רק המלצות כלליות, אותן מנסה ספר זה לתת.