דף הבית > תזונה, מוח והתנהגות
תזונה, מוח והתנהגות

תזונה, מוח והתנהגות

         

תקציר

האור והמזון הם שני הגורמים הסביבתיים החשובים ביותר לקיום האורגניזם, לבריאותו, לתהליכים הפיסיולוגיים המתחוללים בו ולהתנהגותו. העניין בקשר שבין מזון להתנהגות משותף לכל בני האדם. אולם תחום זו אפוף אגדות, אמונות תפלות וטיעונים בלתי מבוססים. אנשים מזיקים לעצמם לעיתים קרובות משום שהם מאמינים כי סוגי מזון מסוימים משפיעים על גופם ורוחם. במרכז השיחות המכונסות בספרון זה הועמדה השאלה, האם ניתן לחקור את הקשר בין מזון להתנהגות בשיטות מחקר מדעיות. התשובה על כך היא, ככל הנראה, חיובית. השיחות מתמקדות בהצעת דרכים אפשריות לאיסוף ולבחינה של מידע ונתונים בנושא זה. התחום המחקרי העוסק בו מצוי עדיין בשלביו המוקדמים; אין בו עדיין הרבה ידע מדעי מבוסס, אך מקווים שהוא ילך ויגדל בשנים הקרובות לתועלת כולנו.

פרופ` שלמה יהודה, מהמחלקה לפסיכולוגיה באוניברסיטת בר-אילן, הוא מנהל המעבדה לפסיכופרמקולוגיה, העוסקת בהשפעת תרופות וסמים על הביוכימיה של המוח ועל ההתנהגות. עיקר מחקריו בשנים האחרונות מוקדש לתהליכי זיכרון.

מה חשבו הקוראים? 0 ביקורות

מחיר באתר: 51 ₪

מחיר מודפס קודם

מחיר קטלוגי: 68

*משלוח חינם בארץ בקניה מעל 249 ש"ח 

מוצרים נוספים שיכולים לעניין אותך:

אידאולוגיות במאה העשרי

אידאולוגיות במאה העשרי

משודרת אוניברסיטה
מחיר מכירה מודפס 68 ₪
בקרה הורמונלית של הפריו

בקרה הורמונלית של הפריו

משודרת אוניברסיטה
מחיר מכירה מודפס 68 ₪
הפרשנות הקדומה של המקר

הפרשנות הקדומה של המקר

משודרת אוניברסיטה
מחיר מכירה מודפס 68 ₪
מגילות מדבר יהודה והאיסיי

מגילות מדבר יהודה והאיסיי

משודרת אוניברסיטה
מחיר מכירה מודפס 74 ₪
עולמו של המשח

עולמו של המשח

משודרת אוניברסיטה
מחיר מכירה מודפס 68 ₪
עקרונות הלמידה-פרק בפסיכולוגי

עקרונות הלמידה-פרק בפסיכולוגי

משודרת אוניברסיטה
מחיר מכירה מודפס 68 ₪