3 מנות ב30 דקות

חִשבו על ארוחה בת שלוש מנות של סלט אבוקדו ועגבניות שרי, פילה דג עם פסטה ולקינוח עוגיות אגוזים על סלט תפוזים; או ארוחה של סלט שעועית ירוקה, כדורי בשר עם אורז וקינוח תאנים וצנוברים; או ארוחה של...

3 מנות ב-30 דקות – נשמע בלתי אפשרי? ממש לא. וגם לא מדובר במרתון שבסופו תשבו לארוחה קצרי נשימה. מדובר בהכנה נינוחה שמורכבת (חוץ ממרכיבי האוכל) בעיקר מטיפים מהצעות ייעול כאלה, שבתום 30 הדקות תעמוד על השולחן ארוחה מלאה וטעימה וכל שנותר הוא לשבת לשולחן ולאכול.

הספר מציע מתכונים ל-30 ארוחות, כאלה שמובאים בתפריט שלם לכל ארוחה, כך שקל מאוד לעבוד לפי ההוראות ואין צורך לשבור את הראש עם "מה מתאים למה". כל ארוחה בנויה ממנות שמשלימות ומחמיאות זו לזו ובנויות כך שאפשר להכין אותן במקביל.
לכל ארוחה מצורפת גם רשימת קניות מפורטת, ויש אפילו הצעות למשקאות המתאימים להגשה עם הארוחה.
אז למה אתם מחכים?

רונית פנסו עבדה כשפית במסעדות בארץ ובארה"ב וכשפית פרטית. במקביל, כתבה מדורי אוכל בעיתונים "כל העיר" ו"הארץ" ועבדה כעורכת במדור האוכל של עיתון "לאשה", כותבת על אוכל בעיתונים שונים, מתרגמת ועורכת ספרי בישול.