www.booknet.co.il
ספר המתכונים | יותם אוטולנגי, סמי תמימי

ספר המתכונים

יותם אוטולנגי, סמי תמימי

מחיר: 126 ₪


מחיר בבוקנט: 113.4 ₪


קטגוריה: ספרי בישול 
הוצאה: כנרת




"אוטולנגי" - קבוצה של מסעדות-מעדניות, וממוסדות האוכל החדשניים והחשובים בלונדון של העשור האחרון - היא פרי מוחם וידיהם של יותם אוטולנגי וסמי תמימי. בסניפי "אוטולנגי" מוגשות מנות עשירות ובהן שפע אדיר של צבעים עזים ומרכיבים ים-תיכוניים. בספר זה אספו אוטולנגי ותמימי את מיטב הלהיטים - סלטים וירקות, מנות עיקריות, לחמים ועוגות - שהפכו אותם למקור השראה לרבים כל כך באירופה ובישראל. יותם נולד במערב ירושלים ונדד לא מעט בין מדינות (ישראל, הולנד, בריטניה) ותחומים (פילוסופיה, עיתונאות, קונדיטאות). סמי הוא יליד מזרח-ירושלים ושף בכל רמ"ח איבריו. יחד הם יוצרים עולם קולינרי עשיר ורב-השפעה.