www.booknet.co.il
אהרוני פותח שולחן 2 | אהרוני ישראל

אהרוני פותח שולחן 2

אהרוני ישראל

מחיר: 128 ₪


מחיר בבוקנט: 115.2 ₪


קטגוריה: ספרי בישול 
הוצאה: כנרת




חיכינו הרבה, ועכשיו: אהרוני פותח שולחן 2!
 “בחירת המתכונים לא היתה קלה,“ אומר אהרוני. “השתדלתי להשאיר בספר בעיקר את המתכונים המיוחדים יותר, אלה שיש בהם איזשהו טוויסט מסוים או חידוש מעניין. לצד אלה השארתי לא מעט נכסי צאן ברזל ממטבחי העולם, חלקם מעובדים במטבחי הפרטי על פי
פרשנותי והבנתי. רוב המתכונים הם פשוטים, זמינים וישימים לגמרי, חלקם מורכבים יותר, אבל תמיד הבאתי בחשבון שהמתכונים מיועדים למבשל הביתי, זה שאוהב את עבודת הבישול ומוצא בה הנאה גדולה. יותר ויותר אנשים נהנים לבשל, ולשמחתי רבים מהבשלנים מוכנים לאתגר את עצמם, להרחיב אופקים, לנסות ולהעז.“
 באהרוני פותח שולחן 2 מגיש השף ישראל אהרוני מבחר מיוחד מאוסף המתכונים שהופיעו בעשר השנים האחרונות במדורו "פותח שולחן" בעיתון "ידיעות אחרונות".   בתיאבון! 
ישראל אהרוני, 59, הוא מחלוצי המטבח הישראלי ומן התורמים העיקריים להתפתחות התרבות הקולינרית בארץ. לאהרוני טור אוכל קבוע במוסף "7 ימים" של עיתון "ידיעות אחרונות" זה 21 שנה והוא מחברם של ספרי בישול ואוכל רבים, ביניהם: "המטבח של כור ההיתוך", "פסטה, נודלס ומה שביניהן", "במטבח הצרפתי" ו"הבישול הסיני". אהרוני אף מנחה תוכניות בישול ואוכל בטלוויזיה, ביניהן: "דרך האוכל עם אהרוני וגברי", "שיעור פרטי" "אהרוני מבשל לחברים" ורבים נוספים.  נלי שפר, 58, הוא מצלמי המזון הבכירים בארץ. פיתח סגנון צילומי ייחודי המתבטא בשימוש מרתק ונועז בצבע, באור, בתנועה ובחושניות. צילם למעלה מ־70 ספרים להוצאות ספרים בארץ ובעולם. משתף פעולה עם אהרוני מתחילת דרכו בספריו ובמדורו.