www.booknet.co.il
שורשים ומטעמים<br>מהעולם הקולינרי-תרבותי של קהילת  |

שורשים ומטעמים
מהעולם הקולי

מחיר: 98 ₪


מחיר בבוקנט: 88.2 ₪


קטגוריה: ספרי בישול חדשים בהדרכה ופנאי 
הוצאה: מודן




שורשים ומטעמים מביא על קצה המזלג את סיפורה המופלא של קהילה יהודית עתיקת יומין, קהילת בני מנשה.
בספר תמצאו מגוון מתכונים אופייניים לבני הקהילה כמו סלטים המתובלים בעשבים מיוחדים, מאכלי ביצים ייחודיים כמו ארטואימין קאן, אגקארי ועוד. לצד המתכונים מובאים סיפורים שעברו מאב לבן, ונשמרו אך ורק בגלל שאיפתם העמוקה של בני מנשה לשמר את אמונתם.
זהו סיפורם המופלא של יהודים שלמרות נדודיהם הרבים, ההתאכזרות כלפיהם, הסבל והעוני שסבלו במשך דורות רבים, הצליחו לשמור על יהדותם ובסופו של דבר להגשים את חלומם עתיק היומין לעלות לארץ ישראל.