הספר מאגד שלושה סיפורים של ילדים בתקופת השואה, שנכתבו על סמך עדויות אותנטיות של שלושה ניצולי שואה.

היא הואשמה ברצח כפול ואכזרי של אישה וגבר, שבוצע בקור רוח. הקורבנות עסקו בסחר סמים. היא נחשדה בהנהגת כנופיה עבריינית, מן הקשוחות בארץ, ומשום כך הייתה מטרה לכוחות משטרת ישראל. היא היתה אשתו של שמעיה אנג´ל, אסיר עולם, מבכירי מנהיגי העולם התחתון. יותר משנתיים ישבה בכלא, כעצירה לפני משפט. שרה אנג´ל "שמוליק" זוכתה לבסוף.
ילדה טובה או נחש ערמומי? יפהפייה מסוכנת או אשה אוהבת? במלאך או שטן מתארת שרה אנג´ל את דרכה מבית חם ללב הפשע בישראל ובחזרה. אנג´ל מתעדת את עולם הפשע הישראלי לפרטים, תיעוד כמותו לא פורסם עד היום, על גיבוריו, על סכנותיו ועל עליבותו.
במלאך או שטן מספרת אנג´ל על כנופיות סמים בכרם התימנים, יפו ותל-גיבורים;על החיים בבית-הסוהר לנשים נווה תרצה, על מלחמות השליטה, על הזונות, הלסביות, הסוהרות והאסירות הבטחוניות - כולן שוהות תחת קורת גג אחת, וכיצד חיה ביניהן.

´הזקן הזה הקירח על האופניים´ הוא מעין רומן אוטוביוגרפי, מיוחד ושונה מכל מה שכתב עד עכשיו.

רומן מתעתע שמקצת הדמויות בו מופיעות ברומן של מארקס.
מי קדם למי, והאם זה חשוב? שאלות אלו מלוות את רומן המפתח של ח´ורי, המאיר באור מיוחד ומקורי את נסיבות בעטיין פרצה מלחמת האזרחים בלבנון בשנת 1975.