472 עמודים. המספרת, ג`יין - שכמוה כמחברת הספר נולדה לאב אמריקאי ולאם יפנית - יוצאת למסע ברחבי ארה``ב. משימתה, לבחור רעיות אמריקאיות שיתאימו לסדרת סרטי טלוויזיה שקיבלה עליה לביים. הסדרה מיועדת להיות משודרת ביפן בחסות יצרני בשר אמריקאיים, הלהוטים להפוך את מליוני היפנים לאכלנים נלהבים של מוצריהם. במהלך עבודתה ונסיעותיה מגלה ג`יין, בחורה פקחית ובעלת מזג סוער, תגליות מפתיעות הן על החברה שהיא חיה בה והן על עצמה. תגליותיה משנות לא רק את חייה, הן מחוללות תמורה מכרעת גם בחייה של אקיקו, רעיה יפנית, ההולכת ודועכת בחיי הנישואים העלובים שלה בדירת-שיכון בטוקיו. ``שנת הבשרים שלי`` הוא ספר ססגוני מאד, קומי, טרגי ורומנטי כאחד, המעמיד סטירה אקטואלית עסיסית על החברה האמריקאית, על עולם הצרכנות בכלל ועל צרכנות הבשר וייצורו התעשייתי בפרט. וזאת בצד עלילה רבת-פנים ותהפוכות שבמרכזה שתי הנשים הצעירות, זו בניו יורק וזו בטוקיו, המתוודעות צעד-צעד אל צורכיהן ואל האוויהן האמיתיים, החל באכילה וכלה באהבה.