צומת ספרים – 0526207011
בימים א' – ה' בין השעות 08:00-19:00
|
 01/01/2011 תקציר
176 עמודים.
"זהו ספר של מתכוני מסעדה. יחד עם זאת, הוא נכתב עבור המטבח הביתי הפרטי. אנו מאמינות שאופי הבישול שלנו, והרבה מהמתכונים בספר, מתאימים להשתלב בבישול הביתי היומיומי ומקוות שתמצאו בו מתכונים שתחזרו ותכינו בקביעות. למדנו הרבה מבשלניות ביתיות, והבישול שלנו מושפע מהבישול המסורתי הביתי..."
עלי גפו ברוטב יוגורט ונענע, לביבות בטטה, פלפלים אדומים קלויים, אורז בסמטי, קוסקוס, ריבת חבושים, מיונז זעפרן ועוד. תגובות קוראים
לחץ לסגירה
ספרים נוספים שיכולים לעניין אותך
דנית סלומון מבשלת עוף  
מתוקים בריאיםכיצד לשלב את המתוקים בתפריט היומי שלכם ללא ייסורי מצפון?
נכתב כדי לשפר את החיים של כולנו, 
שנה בצלחת
להינות מאוכל בריא
אגוזים עם כל דבר (כריכה רכה)
מאסטר שף עונה 5 ספר המתכוניםהזדמנות נהדרת לבשל כמו במאסטר שף, בהצלחה!
 
גרוש בלי חוש
סודות מן המטבח
לא רק סושי
טעם חדש לפסח-כריכה רכהלמעלה ממאה מתכונים מיוחדים וכשרים לפסח מאת השפית אביגיל מייזליק.
ניחוחות חלבלקהילת יהודי העיר חלב בסוריה יש עבר ציורי שהמשיך לשגשג ולפרוח גם באמריקה. הניחוח הנפלא של המטבח שלהם, התבלינים והטעמים האקזוטיים תופסים מקום מקום של כבוד במסורת המטבח היהודי שלנו. אוסף המתכונים הנהדר של פופה דוויך וסיפורי החגים יסייעו למורשת זו להמשיך ולהתקיים
חגיגה ים תיכוניתהבישול הים תיכוני כבר רכש לו שם בשה הבריאות. מחקרים מעידים על קשר ישיר בין השיעור הנמוך של מחלות לב באזור לבין הרגלי התזונה והבישול בו. מובן מאליו ששימוש רב בירקות ובפירות טריים, בדגים, בקטניות וביוגורט, תורם לתזונה מאוזנת, עשירה בוויטמינים ובנוגדי חמצון. גם ידוע שהשימוש בשמן זית והעדפתו על פני שומנים מן החי תורמים לאיזון רמת הכולסטרול בדם.
מטעמי צפון אפריקה (קשה)
ראש השנהראש השנה, אחד משני החגים המשפחתיים ביותר בלוח השנה שלנו, ושאר חגי תשרי, מלווים כולם בארוחות מרובות-מנות ועתירות מאכלים חגיגיים. 
אורחת לשבתאביגיל מייזליק, שפית מקצועית, מביאה את המיטב ממדורה "אורחת לשבת" בעיתון "משפחה". סבתא אסתר ודודה לייבי, חני, שרה וליבי, כל אחת מהאורחות מביאה אתה מתכונים ביתיים ומוצלחים ואת הסיפורים שמאחוריהם. |
