|
|
 01/01/2011
חיים כהן ואלי לנדאו מבשלים
חיים כהן, אלי לנדאו
קטגוריה:
ספרי בישול, מבוגרים - אלבומים ובישול,
הוצאה: כתר
צומת ספרים
תקציר
384 עמודים.
זהו ספר בישול מקורי ויצא דופן- מילון שימושי למטבח המונה, לפי סדר האל"ף בי"ת, את מצאי הירקות והפירות שבשוק. לכל ירק ופרי מוקדש פרק ובו מבחר מתכונים וכן סיפורו ההיסטורי, הגיאוגרפי והחברתי. אבל זה לא ספר צמחוני. כשאפשר וראוי לבשל את הירקות עם עוף, בשר או דגים, מוצעים בו המתכונים המתאימים. תגובות קוראים
ספרים נוספים שיכולים לעניין אותך
שמח במטבח: מתוקים
סַפֶר שֶׁכֻּלּוֹ דִּבְרֵי מְתִיקָה מַרְהִיבֵי עַיִן! כָּל הַמַּתְכּוֹנִים בַּסֵּפֶר הַמָּתוֹק וְהַמַּקְסִים הַזֶּה קַלִּים
תפילת הלב
אוסף תפילות המקובלים ו
עורך: דוד לביא
תפילת הלב הוא אוסף של תפילות מיוחדות שחיברו מקובלים במשך הדורות ועד ימינו.
מאסטר שף ספר המתכונים
עונה ראשו
Unknown
כמה פעמים צפיתם במאסטר שף ונורא התחשק לכם לאכול וגם להכין את מה שראיתם על המסך? אז הנה ההזדמנות שלכם להיכנס למטבח של מאסטר שף ולנסות את המתכונים המנצחים של אינה, אלקנה, סמדי בומבה, אביבה ושל כל שאר המתמודדים האהובים עליכם מהתוכנית, וגם מבחר ממתכוני השופטים, השפים האורחים מהארץ ומהעולם.
שולחן לחג
ארוחות נפלאות לראש השנ
עמיר אילן, אבי ביטון, איילת לטוביץ´, עומר מילר
ביקשנו מארבעה שפים מובילים לבשל את מנות החג הטובות ביותר שלהם. התוצאה היא חגיגה של טעמים, ניחוחות וצבעים, בגישה רעננה וייחודית. ארוחות החג לראש השנה, לפסח ולשבועות מעולם לא נראו מזמינות, מקוריות וטעימות כל כך.
חיים כהן ואלי לנדאו מבשלים
חיים כהן, אלי לנדאו
מילון שימושי למטבח המונה, לפי סדר האל"ף בי"ת, את מצאי הירקות והפירות שבשוק. לכל ירק ופרי מוקדש פרק ובו מבחר מתכונים וכן סיפורו ההיסטורי, הגיאוגרפי והחברתי.
תולדות היופי
אומברטו אקו
עיון בדפי הספר יגלה שנוצרו התנגשויות בין תפישות שונות של יופי לא רק בתקופות שונות ובתרבויות שונות, אלא גם באותה תקופה ובאותה תרבות. הקוראים הם שיקבעו אם מושג היופי שמר על כמה מאפיינים קבועים, ומובטחת להם הרפתקה מרתקת אינטלקטואלית ורגשית.
חמש עונות במטבח
סבג אביטל
מסע קולינרי מרתק ומזמין בשבילי הבישול הטבעוני, המתרחש כולו במטבח של אביטל סבג.
יהדות - מארז ראש השנה
המארז כולל: ספר "הפסוקים היפים בתנ"ך, ספר הברכה והקידוש ודיסק שורשים (של צומת).
השיטה הסודית - המתכונים
רחל טלשיר
ב"השיטה הסודית – המתכונים" תמצאו למעלה מ - 100 מתכונים טעימים, בריאים ופשוטים להכנה
חג ישראלי הצעות לטקסי החגים במשפחה
Unknown
חג בבית - זמן לחוויה משפחתית, לשאר רוח ולרגעים של שמחה ומשמעות.
אם לסבתא היה מיקסר
מתכונים של פע
קרין גורן
מתכונים של פעם באפייה של היום.
ראש השנה
דנית סלומון
ראש השנה, אחד משני החגים המשפחתיים ביותר בלוח השנה שלנו, ושאר חגי תשרי, מלווים כולם בארוחות מרובות-מנות ועתירות מאכלים חגיגיים.
אוכל מהבית
מיכל אנסקי
אוכל מהבית הוא ספר המתכונים הראשון של מיכל אנסקי. הספר חושף את התבשילים הנפלאים
אופים שמרים
גלית והנס ברטלה
הספר מוקדש לחלק המחמם את הלב בחיינו – בצק שמרים. בצק חי, נושם ועובד. בצק שראוי שנתמקד בכל אפשרויותיו וננסה לחשוף את כל סודותיו.
מאסטר שף - ספר המתכונים עונה 2
גם לכם התחשק לאכול את האוכל שראיתם בעונה השנייה של מאסטר שף? אז הנה ההזדמנות לבשל לעצמכם את אותו אוכל בדיוק, או לדאוג למישהו שיבשל אותו בשבילכם. זה הזמן לנסות את המתכונים הבלתי נשכחים של אליהב, עמנואל, אבי, שי ושל כל שאר המתמודדים האהובים עליכם מהתוכנית, וגם להכין מבחר ממתכוני השופטים.
|
