צומת ספרים – 0526207011
בימים א' – ה' בין השעות 08:00-19:00
|
 01/01/2011 תקציר
384 עמודים.
זהו ספר בישול מקורי ויצא דופן- מילון שימושי למטבח המונה, לפי סדר האל"ף בי"ת, את מצאי הירקות והפירות שבשוק. לכל ירק ופרי מוקדש פרק ובו מבחר מתכונים וכן סיפורו ההיסטורי, הגיאוגרפי והחברתי. אבל זה לא ספר צמחוני. כשאפשר וראוי לבשל את הירקות עם עוף, בשר או דגים, מוצעים בו המתכונים המתאימים. תגובות קוראים
לחץ לסגירה
ספרים נוספים שיכולים לעניין אותך
מאכלים לחג - ראש השנהזהו אוסף של המשובחים שבמתכונים המופיעים בספריו של בני סיידא וכולם מבטיחים פתיחה
 
ארז קומרובסקי מבשל ואופההוא מהשפים המוצלחים והאהובים בישראל, האיש שלימד אותנו לארח עם לחם משובח וגבינות נפלאות, להגיש מנות גדושות בטעמים ובריחות ארץ-ישראליים, לאפות לחפ מופלא במו ידינו (או לפחות לקנות כיכר ריחנית מלאה הפתעות). אשרז הוא ממגדירי הבישול הישראלי החדש. 
ביסים ממטבחה של בשלניתעוגה שעלתה יפה, עוף שיצא מן התנור שחום וריחני, גזר שהכה שורשים באדמה או עץ שהתכסה בפריחה בן-לילה אחרי חורף קר - שמחות היום יום.
הילה קריב, אם עסוקה לשלושה ילדים צעירים, החלה לתעד במילים ובצילומים בבלוג האהוב שלה "ביסים" את חייה כאישה צעירה בעולם מודרני. עכשיו נהפכו המתכונים והסיפורים שלה לספר שבו היא חולקת באהבה עם קוראיה את כל הידע שלה.  
חג ישראלי הצעות לטקסי החגים במשפחהחג בבית - זמן לחוויה משפחתית, לשאר רוח ולרגעים של שמחה ומשמעות.
שולחן לחג |
