צומת ספרים – 08-9236565 שלוחה 1
בימים א' – ה' בין השעות 08:00-19:00
בוקנט – 08-9236565 שלוחה 2
בימים א' – ה' בין השעות 09:00-17:00
|
 01/01/2011 תקציר
384 עמודים.
זהו ספר בישול מקורי ויצא דופן- מילון שימושי למטבח המונה, לפי סדר האל"ף בי"ת, את מצאי הירקות והפירות שבשוק. לכל ירק ופרי מוקדש פרק ובו מבחר מתכונים וכן סיפורו ההיסטורי, הגיאוגרפי והחברתי. אבל זה לא ספר צמחוני. כשאפשר וראוי לבשל את הירקות עם עוף, בשר או דגים, מוצעים בו המתכונים המתאימים. תגובות קוראים
לחץ לסגירה
ספרים נוספים שיכולים לעניין אותך
שמח במטבח: מתוקיםסַפֶר שֶׁכֻּלּוֹ דִּבְרֵי מְתִיקָה מַרְהִיבֵי עַיִן! כָּל הַמַּתְכּוֹנִים בַּסֵּפֶר הַמָּתוֹק וְהַמַּקְסִים הַזֶּה קַלִּים
  
ארז קומרובסקי מבשל ואופההוא מהשפים המוצלחים והאהובים בישראל, האיש שלימד אותנו לארח עם לחם משובח וגבינות נפלאות, להגיש מנות גדושות בטעמים ובריחות ארץ-ישראליים, לאפות לחפ מופלא במו ידינו (או לפחות לקנות כיכר ריחנית מלאה הפתעות). אשרז הוא ממגדירי הבישול הישראלי החדש. 
יהודים ומיליםמה פשר תפקידה המכריע של המילה הכתובה בתולדות היהודים? האם חילונים יכולים להישאר
אוכל מהביתאוכל מהבית הוא ספר המתכונים הראשון של מיכל אנסקי. הספר חושף את התבשילים הנפלאים
 
מתכוני תשרי
חיים כהן ואלי לנדאו מבשלים 2הספר כולל מאות מתכונים של מנות בקר, טלה, כבש ועוף, מיני הדגים הטריים הזמינים בישראל וגם, לראשונה, ביצים כמנות בזכות עצמן וכמרכיב מרכזי בעוגות ובקינוחים.
השיטה הסודית - המתכוניםב"השיטה הסודית – המתכונים" תמצאו למעלה מ - 100 מתכונים טעימים, בריאים ופשוטים להכנה
ספר הברכה והקידוש לשבתות וחגים כוללספר הברכה והקידוש, כולל הגדה של פסח.
ביסים ממטבחה של בשלניתעוגה שעלתה יפה, עוף שיצא מן התנור שחום וריחני, גזר שהכה שורשים באדמה או עץ שהתכסה בפריחה בן-לילה אחרי חורף קר - שמחות היום יום.
הילה קריב, אם עסוקה לשלושה ילדים צעירים, החלה לתעד במילים ובצילומים בבלוג האהוב שלה "ביסים" את חייה כאישה צעירה בעולם מודרני. עכשיו נהפכו המתכונים והסיפורים שלה לספר שבו היא חולקת באהבה עם קוראיה את כל הידע שלה. 
תפילת הלב |
