כל סוכן נדל"ן מוכשר יציע למוכרי הדירה לאפות עוגיות כאשר מגיעים קונים פוטנציאליים, כי אין הרגשה ביתית כמו ריח של עוגיות הנאפות בתנור... הספר הזה נכתב באהבה גדולה, ושולח אתכם להרפתקה מתוקה, ממכרת ומשובבת נפש. העוגיות שבספר קלות ומהירות להכנה. אין כאן רשימת חומרים אינסופית, וגם לא שלבי הכנה רבים - הכל פשוט, קל ונגיש. את כל החומרים לעוגיות אפשר לקנות בכל מרכול הקרוב לבית. קופסת העוגיות שלי מכילה מגוון עצום של עוגיות - עוגיות שבוחשים ואופים, עוגיות ממולאות, חיתוכיות, עוגיות ללא אפייה ועוגיות מלוחות. הניחוח של עוגיות הנאפות בתנור אינו מצורף, אך זה יהיה הערך המוסף של כל מי שיאפה אותן... בני סיידא הוא מחברם של ספרי בישול רבים, שכולם הפכו לרבי מכר בזכות המתכונים המדויקים והמוקפדים, קלות ההכנה וזמינות המוצרים.