סל הקניות שלי |
פריטים בסל
פרי ישראלי | אלינוער רבין01/01/2011

פרי ישראלי

אלינוער רבין

מחיר קטלוגי: 49 ₪


מחיר באתר: 44.1 ₪


הוסף לסל
קטגוריה: ספרי בישול, 
הוצאה: מדיה 41 בע
צומת ספרים
דירוג הקוראים: הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
דרג/י את הספר: כוכב אחדשני כוכביםשלושה כוכביםארבעה כוכביםחמישה כוכבים


כפתור הדפסה
   תקציר
חלק גדול מהפירות נאכלים טריים אך רובם מתאימים גם לבישול, לאפייה ולהכנת שימורים. הפירות ממתנים את חריפות האוכל, מוסיפים ניחוח וטעם רב. עונת רוב הפירות התארכה, כתוצאה של יצירתם של זנים חדשים ושל פיתוח שיטות איסום מתקדמות. חלק ניכר מ-36 מיני הפירות שבספר מלווים אותנו חודשים ארוכים בשנה. בספר זה הצעות לשימוש בפירות אלו במטבח הביתי. בחלק גדול מהמתכונים אפשר להחליף את הפרי בחברו. אגסים מתחברים לגבינות רכות, אך גם תפוחים. שסק מתחבר לסלט ירוק, אבל גם משמש. פיטאיה טעימה עם גבינות צאן ואגוזים, כך גם תאנים. מנגו תורם למאכלי פסטה ועוף, גם נקטרינות. גלידת פסיפלורה מלהיבה רבים, פטל ימלא את מקום הפרי בכבוד.

   תגובות קוראים

לחץ לסגירה
   ספרים נוספים שיכולים לעניין אותך

מותר ואפשר

ד"ר מאיה רוזמן

הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
הוסף לסל
מחיר קטלוגי: 128 ₪

מחיר באתר: 115.20 ₪

מיקה - תל אביב

מיקה שרון

הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
הוסף לסל
מחיר קטלוגי: 136 ₪

מחיר באתר: 122.40 ₪

מטבח איטלקי-כפרי של בת איילון

בת` איילון

הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
הוסף לסל
מחיר קטלוגי: 98 ₪

מחיר באתר: 88.20 ₪

לבשל בטעם לאדינו

מתילדה כהן-סראנו

הספר דורג בארבעה כוכביםהספר דורג בארבעה כוכביםהספר דורג בארבעה כוכביםהספר דורג בארבעה כוכביםהספר דורג בארבעה כוכבים
הוסף לסל
מחיר קטלוגי: 182 ₪

מחיר באתר: 163.80 ₪

ליפול או לעוף

דבי מצקין

הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
הוסף לסל
מחיר קטלוגי: 88 ₪

מחיר באתר: 79.20 ₪

נאמן למקור מאפים וסיפורים של עיר

הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
הוסף לסל
מחיר קטלוגי: 49 ₪

מחיר באתר: 44.10 ₪