סל הקניות שלי |
פריטים בסל
דילמת השפע | מייקל פולאן01/01/2011

דילמת השפע

מייקל פולאן

מחיר קטלוגי: 88 ₪


מחיר באתר: 79.2 ₪


הוסף לסל
קטגוריה: ספורט וכושר, תזונה ודיאטה, 
הוצאה: מודן
צומת ספרים
דירוג הקוראים: הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
דרג/י את הספר: כוכב אחדשני כוכביםשלושה כוכביםארבעה כוכביםחמישה כוכבים


כפתור הדפסה
   תקציר
מה נאכל לארוחת הערב? האם אוכל מהיר? או אולי אורגני? מהי ההשפעה של הבחירה שלנו על בריאותנו ועל הסביבה? בעידן השפע שבו הסופרמרקטים שלנו, שהפכו למתחמים בגודל של מגרש כדורגל, מציעים לנו מגוון אינסופי של מזון - אנו מוצאים את עצמנו עומדים מול הדילמה הזו מדי יום ביומו, והתשובה אינה פשוטה. דילמת השפע עוסק בארבע ארוחות, דרכן חושף מייקל פולאן מה עומד מאחורי מצרכי המזון העולים על שולחננו מדי יום ביומו, מה מסתתר מאחורי המילים הקטנות והגדולות שעל אריזות המזון בסופרמרקט, מה בטוח לאכול ומה יכול לגרום לנו לחלות ואף להרוג אותנו. דילמת השפע כתוב בשפה נעימה ובנימה הומוריסטית, ומעלה הרהורים ורעיונות מקוריים על אכילה ועל דרכי השגת המזון שלנו. מייקל פולאן כותב לעיתונים חשובים כמו ´ניו יורק טיימס מגזין´ ו´וול סטריט ג´ורנאל´. ספרו ´הבוטניקה של התאווה´ יצא לאור בעברית בהוצאת מודן. "(פולאן) רוצה שלפחות נדע מה אנחנו אוכלים, איפה זה צומח ואיך זה מגיע לשולחן שלנו. הוא גם רוצה שנהיה מודעים לבחירות שאנו עושים ושניקח אחריות עליהן. זוהי מטרה ראויה להערצה, שאכן מושגת ב´דילמת השפע´." וול־סטריט ג´ורנאל "ספרו היוצא מן הכלל של מייקל פולאן, ´דילמת השפע´, הוא הזמנה רחבת יריעה לחשוב על הרגלי האכילה שלנו מנקודת מבט מוסרית..." הניו־יורקר

   תגובות קוראים

לחץ לסגירה
   ספרים נוספים שיכולים לעניין אותך

טעמו וראו

שרה אברמוביץ´

הספר דורג בארבעה כוכבים וחציהספר דורג בארבעה כוכבים וחציהספר דורג בארבעה כוכבים וחציהספר דורג בארבעה כוכבים וחציהספר דורג בארבעה כוכבים וחצי
הוסף לסל
מחיר קטלוגי: 106 ₪

מחיר באתר: 95.40 ₪

האם את תפוח או אגס?

ד"ר מרי סאווארד

הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
הוסף לסל
מחיר קטלוגי: 88 ₪

מחיר באתר: 79.20 ₪

תזונה נכונה ורפואה מונעת

ד´´ר צחי טורקניץ´

הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
הוסף לסל
מחיר קטלוגי: 94 ₪

מחיר באתר: 84.60 ₪

פשטידל - פשטידות דלות קלוריות (כרי

קובי בר

הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
הוסף לסל
מחיר קטלוגי: 34.9 ₪

מחיר באתר: 31.40 ₪

לרזות תוך כדי שינה + קלטת

וארלי אוסטין

הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
הוסף לסל
מחיר קטלוגי: 92 ₪

מחיר באתר: 82.80 ₪

רזה לנצח עם דיאטת הזון

בארי סירס, ריקרדו פינה

הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
הוסף לסל
מחיר קטלוגי: 119 ₪

מחיר באתר: 107.10 ₪

חילוף חומרים מנצח

ד,ר מארק היימן

הספר דורג בשלושה כוכביםהספר דורג בשלושה כוכביםהספר דורג בשלושה כוכביםהספר דורג בשלושה כוכביםהספר דורג בשלושה כוכבים
הוסף לסל
מחיר קטלוגי: 98 ₪

מחיר באתר: 88.20 ₪
מבצע

קלין איטינג

שובל פאולין

הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
הוסף לסל
מחיר קטלוגי: 128 ₪

מחיר באתר: 115.20 ₪