צומת ספרים – 08-9236565
בימים א' – ה' בין השעות 09:00-17:00
|
תקציר
לבשל עם יעל הוא ספרה הראשון של יעל גרטי, בשלנית ואופה, בעלת המדור הפופולרי "לבשל עם יעל" בערוץ האוכל של אתר ynet. הספר מביא את המתכונים שזכו לשבחים מפי הקוראים, לצד מתכונים חדשים.
רוב המתכונים מבוססים על חומרים טבעיים וטריים, שאפשר להשיג בכל סופרמרקט, וכולם צמחוניים. המתכונים הוכנו במטבח ביתי קטן וצנוע, כך שאין צורך להיות שף או להצטייד בכלים מיוחדים כדי להכינם. לצד כל מתכון מופיעים טיפים להצלחתו, כדי שכל בשלן או אופה מתחיל יצליח בהכנתו.
סלט קולרבי עם סומאק ופיסטוקים; לחמניות צימוקים; מרק עגבניות צלויות, שעועית לבנה ופלפל חריף; אורז פרא עם תרד, עגבניות, צנוברים וצימוקים; תפוחי אדמה אפויים עם זרעי כוסברה וזרעי חרדל; עוגת דבש עם תמרים, תפוחים ואגוזים; עוגיות שוקולד לבן, חמוציות ואגוזי מקדמיה כל המתכונים הללו ממתינים לכם בספר, רובם קלים להכנה, ובכולם יש "טוויסט" קטן שהופך אותם למיוחדים ומעניינים. תגובות קוראים
לחץ לסגירה
 ספרים נוספים שיכולים לעניין אותך
יומן מטבח 
המטבח הבלקני שליבספרה החדש והיפהפה חוזרת שי-לי לשורשים שלה, טורקיים מצד אמה ויווניים מצד אביה, ומביאה אסופה מרגשת של מאכלים שעליהם גדלה.   
אוכל של אמאאוכל של אמא הוא אוכל שצריך להזין ולא להיות מוגש מצועצע לשולחן, אבל לעיתים יכול להיות מוגש גם על שולחנות מלכים. הרי לכל אמא יש ״תבלין קסם״ משלה, ולכן האוכל שלה לעולם לא ישווה לזה של אחרים.
שי לי מבשלת חגי תשריהזמנתם את כל המשפחה לערב ראש השנה? מתלבטים מה להכין לארוחה המפסקת של יום כיפור?
שוקולד - אז מה אוכלים היום?
בישול לפסח מהדורה מעודכנת
אוכל ראשון ספירלהספר מתכונים המיועד לפעוטות, מלידה ועד גיל שנתיים, נראה אולי מיותר, אבל במציאות של היום, כאשר ברור הצורך להרחיב את הידע וההדרכה בכל הנוגע לתזונה נכונה, אין שני לו בחשיבותו. להרכב המזון הניתן בגיל זה השפעה רבה על אופן וקצב הגדילה, על מצב הרוח ועל השמירה על הבריאות. 
בומבה סמדי מתכוניםכילדה, אני זוכרת שרק בימי רביעי התקיים שוק. ביום זה היו מגיעים סוחרים מכל קצוות הארץ
מתוק בפה
סאנוק
אוכל של סבתארגע לפני שהמורשת המטבחית המופלאה של הסבתות של כולנו טובעים באוקיאנוס של אוכל ממותג, מגיש גיל חובב אסופה ססגונית ואוהבת של מתכוני סבתות.
קופסת מתכונים שבתות וחגיםבקופסה מתכונים לכל חגי ישראל., מתכונים מתאימים לארוחות משפחתיות או לאלו שחוגגים עם חברים, גם בשבתות.
על האשהישראלים אוהבים לעשות על האש בכל הזדמנות, כשגולת הכותרת היא כמובן יום העצמאות. על האש עושים בפיקניק, בחצר הבית ואפילו על המרפסת, אם למשפחה המצומצמת או לזוג חברים, ואם לאירוח רב־משתתפים.
ארוחות משפחתיותזהו ספר על ארוחות ביתיות פשוטות וזמינות. הספר הותאם למטבח הישראלי ולמוצרים הזמינים בישראל, מבלי לטשטש את מגעו האישי ומלא החן של אוליבר.
ירקות - 100 סלטיםלמעלה מ-100 מתכונים לסלטים, רובם מירקות טריים, חלקם מועשרים בירקות מבושלים או קלויים, בביצים קשות ובגבינות, ואפילו בפירות. |
