סל הקניות שלי |
פריטים בסל
סאנוק | עדי עליה01/01/2011

סאנוק

עדי עליה

מחיר קטלוגי: 99 ₪


מחיר באתר: 89.1 ₪


הוסף לסל
קטגוריה: ספרי בישול, 
הוצאה: כנרת
צומת ספרים
דירוג הקוראים: הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
דרג/י את הספר: כוכב אחדשני כוכביםשלושה כוכביםארבעה כוכביםחמישה כוכבים


כפתור הדפסה
   תקציר
עדי עליה, טבחית, עיתונאית ומוזיקאית, הגיעה לתאילנד בשנת 2005 ונשבתה בקסמי האוכל התאי.
הטעמים הנועזים, העושר הבלתי נדלה של מאכלים חדשים ומרגשים - ויותר מכל - האנשים שמכינים את האוכל והרצינות שבה הם מתייחסים אליו.
בחמש שנות מגוריה בתאילנד חרשה עליה את המדינה לאורכה ולרוחבה, מצוידת במחשב, במצלמה ובתיאבון בריא, בחיפוש אחר בשלנים שילמדו אותה את סודות המטבח שלהם - לא בבתי ספר לבישול אלא במטבחים הביתיים שלהם. בתמורה היא זכתה בכמה משפחות מאמצות מכל המעמדות ובהיכרות אישית עם מומחים לבישול אותנטי מארבעת האזורים הקולינריים של תאילנד: מרכז, דרום, צפון וצפון-מזרח.
 
בספר סאנוק (בתאית = כיף) תמצאו את כל הלהיטים הגדולים של המטבח התאי אבל גם מתכונים נפלאים אחרים, שלא זכו לתהילה המגיעה להם. כל זה בצד סיפוריהם האישיים של כמה מהאנשים שפתחו בפני עלי את מטבחיהם וחלקו איתה את המתכונים הכי טובים שלהם. את כל המרכיבים המופיעים בספר אפשר להשיג בישראל.

   תגובות קוראים

לחץ לסגירה
   ספרים נוספים שיכולים לעניין אותך

הממולאים שלי רכה

מיכל לוי אלחלל

הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
הוסף לסל
מחיר קטלוגי: 29.9 ₪

מחיר באתר: 26.90 ₪

תבשילי חמין של שבת

אסנת לסטר

הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
הוסף לסל
מחיר קטלוגי: 139 ₪

מחיר באתר: 125.10 ₪