סל הקניות שלי |
פריטים בסל
עוד סיר לשבת | אסנת לסטר01/01/2011

עוד סיר לשבת

אסנת לסטר

מחיר קטלוגי: 98 ₪


מחיר באתר: 88.2 ₪


הוסף לסל
קטגוריה: ספרי בישול, 
הוצאה: מודן
צומת ספרים
דירוג הקוראים: הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
דרג/י את הספר: כוכב אחדשני כוכביםשלושה כוכביםארבעה כוכביםחמישה כוכבים


כפתור הדפסה
   תקציר
במשך שנים אוספת אסנת לסטר מתכונים מעדות שונות וממגוון ארצות - מתכונים שאמא וסבתא היו נוהגות לבשל לשבת. היא מנסה אותם בביתה ומשדרת אותם בתוכנית ´סיר לשבת´ ברדיו ´קול רגע´. עם השנים אוסף המתכונים הזה יצר מארג נפלא, שמייצג את המטבח הישראלי על שורשיו: גולש הונגרי, בינאטאג´ טוניסאי (לביבות תפוחי־אדמה ממולאות בשר), חרשוף מחשי מצרי (ארטישוק ממולא), בורשט מזרח־אירופי, גונדי פרסי (מרק עוף עם כופתאות מקמח חומוס ובשר), אושפלו בוכרי (קדירת עוף, אורז, גזר וצימוקים) וגפילטע פיש רומני. המתכונים הקלאסיים, שעברו מדור לדור, מובאים כמו שהם - כך שאפשר יהיה להכינם בכל בית בישראל של היום. הם משקפים את תרבות האוכל הרחבה של המטבח היהודי, משחזרים את הטעמים מבית אמא ואבא ומתעדים את אופן ההכנה במדויק, כך שיעבור לדורות הבאים. אסנת לסטר, נשואה ואם לשלושה, מתגוררת בבית הנשקף לכינרת. את האהבה והדחף לבישול קיבלה מסבתה, פרידל שטראוס, שאהבה לבשל וחיברה ספרי בישול רבים בשווייץ.

   תגובות קוראים

לחץ לסגירה
   ספרים נוספים שיכולים לעניין אותך

מתנות מהמטבח

גיל חובב

הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
הוסף לסל
מחיר קטלוגי: 98 ₪

מחיר באתר: 88.20 ₪

בישול בלקני

בני סיידא

הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
הוסף לסל
מחיר קטלוגי: 98 ₪

מחיר באתר: 88.20 ₪

מאסיה באהבה כריכה רכה

רות סירקיס

הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
הוסף לסל
מחיר קטלוגי: 98 ₪

מחיר באתר: 88.20 ₪

עוף - אז מה אוכלים היום?

איילת לטוביץ´

הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
הוסף לסל
מחיר קטלוגי: 16 ₪

מחיר באתר: 14.40 ₪

חגיגה ים תיכונית

בני סיידא

הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
הוסף לסל
מחיר קטלוגי: 26 ₪

מחיר באתר: 23.40 ₪

מסע קולינרי

חיליק גורפינקל

הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
הוסף לסל
מחיר קטלוגי: 129 ₪

מחיר באתר: 129.00 ₪

חגיגה צמחונית
כריכה רכה

פיליס גלזר

הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
הוסף לסל
מחיר קטלוגי: 98 ₪

מחיר באתר: 88.20 ₪