סל הקניות שלי |
פריטים בסל
עוד סיר לשבת | אסנת לסטר01/01/2011

עוד סיר לשבת

אסנת לסטר

מחיר קטלוגי: 98 ₪


מחיר באתר: 88.2 ₪


הוסף לסל
קטגוריה: ספרי בישול, 
הוצאה: מודן
צומת ספרים
דירוג הקוראים: הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
דרג/י את הספר: כוכב אחדשני כוכביםשלושה כוכביםארבעה כוכביםחמישה כוכבים


כפתור הדפסה
   תקציר
במשך שנים אוספת אסנת לסטר מתכונים מעדות שונות וממגוון ארצות - מתכונים שאמא וסבתא היו נוהגות לבשל לשבת. היא מנסה אותם בביתה ומשדרת אותם בתוכנית ´סיר לשבת´ ברדיו ´קול רגע´. עם השנים אוסף המתכונים הזה יצר מארג נפלא, שמייצג את המטבח הישראלי על שורשיו: גולש הונגרי, בינאטאג´ טוניסאי (לביבות תפוחי־אדמה ממולאות בשר), חרשוף מחשי מצרי (ארטישוק ממולא), בורשט מזרח־אירופי, גונדי פרסי (מרק עוף עם כופתאות מקמח חומוס ובשר), אושפלו בוכרי (קדירת עוף, אורז, גזר וצימוקים) וגפילטע פיש רומני. המתכונים הקלאסיים, שעברו מדור לדור, מובאים כמו שהם - כך שאפשר יהיה להכינם בכל בית בישראל של היום. הם משקפים את תרבות האוכל הרחבה של המטבח היהודי, משחזרים את הטעמים מבית אמא ואבא ומתעדים את אופן ההכנה במדויק, כך שיעבור לדורות הבאים. אסנת לסטר, נשואה ואם לשלושה, מתגוררת בבית הנשקף לכינרת. את האהבה והדחף לבישול קיבלה מסבתה, פרידל שטראוס, שאהבה לבשל וחיברה ספרי בישול רבים בשווייץ.

   תגובות קוראים

לחץ לסגירה
   ספרים נוספים שיכולים לעניין אותך

חלום לבן

כללי

הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
הוסף לסל
מחיר קטלוגי: 69 ₪

מחיר באתר: 62.10 ₪

מתכוני תשרי

נאוה ליבמן

הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
הוסף לסל
מחיר קטלוגי: 69 ₪

מחיר באתר: 62.10 ₪

ספר הפירות

אלינוער רבין

הספר דורג בארבעה כוכביםהספר דורג בארבעה כוכביםהספר דורג בארבעה כוכביםהספר דורג בארבעה כוכביםהספר דורג בארבעה כוכבים
הוסף לסל
מחיר קטלוגי: 180 ₪

מחיר באתר: 162.00 ₪

אהרוני פותח שולחן - כשר

ישראל אהרוני

הספר דורג בארבעה כוכבים וחציהספר דורג בארבעה כוכבים וחציהספר דורג בארבעה כוכבים וחציהספר דורג בארבעה כוכבים וחציהספר דורג בארבעה כוכבים וחצי
הוסף לסל
מחיר קטלוגי: 98 ₪

מחיר באתר: 88.20 ₪