סל הקניות שלי |
פריטים בסל
המסעדה הגדולה בעולם | ערד ניר01/01/2011

המסעדה הגדולה בעולם

ערד ניר

מחיר קטלוגי: 119 ₪


מחיר באתר: 107.1 ₪


הוסף לסל
קטגוריה: ספרי בישול, 
הוצאה: אריה ניר
צומת ספרים
דירוג הקוראים: הספר דורג בארבעה כוכביםהספר דורג בארבעה כוכביםהספר דורג בארבעה כוכביםהספר דורג בארבעה כוכביםהספר דורג בארבעה כוכבים
דרג/י את הספר: כוכב אחדשני כוכביםשלושה כוכביםארבעה כוכביםחמישה כוכבים


כפתור הדפסה
   תקציר
כמו ילד שנחשף לעולם ורץ לספר לחבר´ה, כך הרגשתי כשגיליתי את האוכל הטורקי. הספר אינו מתיימר להיות מדריך מסודר ושלם למסעדות איסטנבול, גם לא ספר בישול שיטתי של אוכל טורקי. זהו ספר אישי שהחלטתי לכתוב כדי לשתף עוד אנשים בחוויית הגילוי של האוכל הנפלא הזה בעיר המרהיבה הזאת. המטבחים והשולחנות המועדפים עליי נמצאים על שתי גדות הבוספורוס. שם מקור האובססיה שלי. בכל המקומות המוזכרים בספר אכלתי בעצמי. את כל המאכלים טעמתי. את המתכונים בחרתי רק מהמנות שאהבתי. את כולם בישלתי. אהבתו של ערד ניר לאוכל הטורקי היא אהבה חושנית ונטולת פשרות. בספר המסעדה הגדולה בעולם הוא מוביל אותנו למסע קולינארי באיסטנבול ­– אל השדרות, הרחובות והסמטאות שהן גן עדן לחובבי אוכל, אל ריחות המטבח הטורקי ונפלאות טעמיו. בספר תמצאו מתכונים מובחרים, הסברים על מקור המנות והרכבן והמלצות היכן כדאי לאכול אותן. ערד ניר, עורך חדשות החוץ של ערוץ 2, ביקר בעיר הענקית הזו אין-ספור פעמים וגילה עוד ועוד אתרי חובה. מדוכני רחוב ומסעדות פועלים עממיות, שבהם אוכלים מדי יום מיליוני עוברים ושבים ועד למקדשי אוכל, שבהם מגישים, מול נופים מרהיבים, "ארוחות של סולטנים". לאחר שסעד במיטב המסעדות בעולם, על שולחנותיהם של בכירי השפים, השתכנע ערד ניר שבכל המובנים איסטנבול היא אכן המסעדה הגדולה בעולם.

   תגובות קוראים

לחץ לסגירה
   ספרים נוספים שיכולים לעניין אותך

אז מה אוכלים היום? חם מהתנור

בני סיידא

הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
הוסף לסל
מחיר קטלוגי: 16 ₪

מחיר באתר: 14.40 ₪

נאמן למקור מאפים וסיפורים של עיר

הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
הוסף לסל
מחיר קטלוגי: 49 ₪

מחיר באתר: 44.10 ₪

דגים - אז מה אוכלים היום

עריכה: איילת לטוביץ`

הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
הוסף לסל
מחיר קטלוגי: 16 ₪

מחיר באתר: 14.40 ₪

שמחת הבישול הטבעי

דרור ענת

הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
הוסף לסל
מחיר קטלוגי: 138 ₪

מחיר באתר: 124.20 ₪
מבצע

המטבח הטבעוני שלי

שביט אורי

הספר דורג בארבעה כוכביםהספר דורג בארבעה כוכביםהספר דורג בארבעה כוכביםהספר דורג בארבעה כוכביםהספר דורג בארבעה כוכבים
הוסף לסל
מחיר קטלוגי: 128 ₪

מחיר באתר: 115.20 ₪

פסטה - אז מה אוכלים היום?

איילת לטוביץ´

הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
הוסף לסל
מחיר קטלוגי: 16 ₪

מחיר באתר: 14.40 ₪