01/01/2011
קינוחים ספירלה / אלינוער רבין
רבין אלינוער
קטגוריה:
אפייה,
הוצאה: קוראים
צומת ספרים
תקציר
רבים בטוחים שהחלק הנפלא בארוחה הוא הסיום, הקינוח. בודקים אם בסידור השולחן נכללת כפית, ואולי לידה מזלג קטן, המבטיח שההנאה תהיה כפולה. לאלו בדיוק מכוון הספר הזה, וגם לאלו שאוהבים לפנק אתם. מובאים כאן קינוחים רבים המבוססים על פירות, שהתברכנו בשפע מהם. ייצוג מכובד יש בספר לקינוחים עם שוקולד, ולצידם גלידות, קציפות ועוגות. חגיגה לאוהבי המתוק.
תגובות קוראים
ספרים נוספים שיכולים לעניין אותך
פשטידות בקלי קלות
דנית סלומון
אם לסבתא היה מיקסר
מתכונים של פע
קרין גורן
מתכונים של פעם באפייה של היום.
עוגות פירות - אז מה אוכלים היום?
איילת לטוביץ`
גבינה עוגות ופשטידות
דנית סלומון
אין כמו מאפי גבינה בימות הקיץ החמים. לכבוד "עונת" הגבינה, שנפתחת בקול תרועה רמה באמצע האביב, הכנתי לקט מתכונים מגוון ומשובח של עוגות גבינה ופשטידות גבינה
על אהבה ושוקולד
חרות אשכנזי
עוגה פרווה לקינוח
דנית סלומון
קופסת מתכונים
העוגיות המרוקאיות
רחל קינן
הספר "העוגיות המרוקאיות של אמא" מרכז בתוכו מבחר גדול של עוגיות וריבות מהמטבח המרוקאי האוטנטי, סיפורים אוטנטיים על החינה והמימונה מבית אמא.
שוקולד בריבוע
דנית סלומון
קופסת העוגיות שלי
בני סיידא
מגוון עצום של עוגיות - עוגיות שבוחשים ואופים, עוגיות ממולאות, חיתוכיות, עוגיות ללא אפייה ועוגיות מלוחות.הספר נכתב באהבה גדולה, ושולח אתכם להרפתקה מתוקה, ממכרת ומשובבת נפש.
עוגות בחושות
אפרת ליבפרוינד
רוצים לאכול את העוגה ולהשאיר אותה שלמה?
רוצים להכין עוגה מהירה וקלה שתהיה גם מדהימה?
הגעתם לספר הנכון!
אני נרגשת להגיש לכם מגוון מתכוני עוגות בחושות, כולל טיפים של מקצוענים להצלחה בטוחה ומחר שדרוגים המאפשרים לעוגה קלת הכנה להיראות מליון דולר.
לאחר שתכינו את העוגות שבספר, תגלו שגם עוגות בחושות יכולות לקצור מחמאות ללא הפסקה.
הספר כולל גם פרק פרווה מיוחד, שבו מוצאות חלופות לחומרי גלם חלביים נפוצים, המאפשרות להכין כמעט כל עוגה בוריאציית פרווה.
שבתות וחגים עם מיקי שמו
מיקי שמו
בעקבות ההצלחה הרבה של "מיקי שמו – המיטב", מוציא בית "על השולחן" לקראת עונת החגים עוד להיט בטוח: "שבתות וחגים עם מיקי שמו". האופה האהוב שמוכר בכל בית בישראל מציג את האוסף האולטימטיבי לאפייה חגיגית ומסורתית
העוגיות המרוקאיות של אמא / רחל קינן
קינן רחל
הספר "העוגיות המרוקאיות של אמא" מרכז בתוכו מבחר גדול של עוגיות וריבות מהמטבח המרוקאי האותנטי, סיפורים אותנטיים על החינה והמימונה מבית אמא, טיפים ועוד… אתם מוזמנים ללמוד ולהתנסות בחוויה מיוחדת במינה.
הפשטידות של בני סיידא
בני סיידא
בני סיידא בספר שכולו פשטידות! פשטידות קלאסיות ופשטידות חדשות משודרגות, קישים נפלאים עם גבינות וירקות, טארטים מעלי אדים ומאפי בשרים מפתים.
