צומת ספרים – 0526207011
בימים א' – ה' בין השעות 09:00-17:00
|
 01/01/2011 תקציר
יריד האוכל של דיזנגוף סנטר, יריד האוכל הוותיק בישראל, חונך ספר מתכונים המאגד תחתיו כ-50 מתכונים מהמנות האהובות והנמכרות ביותר בדוכני היריד.
 תגובות קוראים
לחץ לסגירה
ספרים נוספים שיכולים לעניין אותך
עורכים לחגלפני כל חג אנו תוהים מה נבשל הפעם, כיצד נרכיב את התפריט, כיצד נעצב את הושלחן ובאילו צבעים, באילו פרחים נשתמש ועוד. ספר זה מנסה לענות על רוב השאלות: הוא מציע למארחים מעין "עסקת חבילה" של תפריט ועיצוב שולחן לכל חג. הפותח את הספר בפרק מסויין יוכל לעקוב אחר ההוראות ולבשל ארוחה לחג בלא להתייגע בדבר התפריט ועיצוב השולחן.
 
מתכוני תשרי
שף אישי 
להוסיף תבלין לחייםאוכל הוא אחת מאבני היסוד של תרבות ומסורת ונמצא שם בכל האירועים החשובים בחיים.
יש לו את היכולת האינסופית לא רק להעניק הנאה גדולה לחך ולעין, אלא גם לתרום למפגש החברתי וללכידות התא המשפחתי, שהוא כמדומני אחד הערכים היפים בחיים והכי זמינים. אהבתי הגדולה לבישול נובעת מההשראה המדהימה בבישול לאהובים ולקרובים. 
מאסיה באהבה כריכה רכה
אורז ואטריות 
מגישה שבתמתכונים מושלמים לשולחן שבת. ספר שפרקיו ערוכים בהתאם לסעודות השבת המסורתיות, מנות שמיועדות לשבת ומתכונים עממיים ופשוטים להכנה, הכוללים הוראות ברורות ומדויקות, כדי שכל אחד יוכל להצליח בהכנתם!
1000 מתכונים / רותי קינן1000 מתכונים מכיל אוסף עצום ומקיף של מתכונים מכל העולמות ולכל הזדמנות: מאכלים ליומיום ולארוחות חג, מטעמים מסורתיים ומעדנים מקוריים, תבשילים ומאפים מוכרים לצד רעיונות חדשניים. הוא חף מתצלומים, אך עשיר במידע עשיר מגוון ובהסברים ברורים, שעושים אותו לספר עזר במשמעות הרחבה ביותר של המושג, ומיועד לשמש בסיס לכל פעולה במטבח ויד ימינו של כל בשלן או טבח.
אוטואוכל טעימה מירושלים23 שכונות, 23 אורחים, 23 מנות ואוטואוכל אחד ששעט בירושלים בניסיון ללכוד את סיפורה המרתק. מסע קולינרי-חברתי-אמנותי.
המטבח שלנו מתכונים מעולים לכל שולחן
בישולה מהאגדותלאחר הצלחת רב-המכר "בישולה", חוזרת שולה מודן עם מתכונים חדשים ולצדם אגדות קסומות, איורים מכושפים וצילומיו של נלי שפר. 
אגוזים עם כל דבר (כריכה קשה)
מתנות קטנות (כשר)ספר מסע בין חודשי השנה, הטבע שבחוץ והמטבח. מתכונים וסיפורים שיוצרים חוויה של אירוח.
קופסת מתכונים להכנת מרקיםבקיץ מכינים מרקים מירקות טריים וגם מפירות ובחורף מעדיפים מרקים סמיכים יותר, עם ירקות ובשר, והם יכולים להוות ארוחה מלאה.
רימונים - חגיגה של מתכונים |
