סל הקניות שלי |
פריטים בסל
מטעמי מצרים | לבנה זמיר01/01/2011

מטעמי מצרים

לבנה זמיר

מחיר קטלוגי: 85 ₪


מחיר באתר: 76.5 ₪


הוסף לסל
קטגוריה: ספרי בישול, 
הוצאה: בית עלים
צומת ספרים
דירוג הקוראים: הספר דורג בשלושה כוכביםהספר דורג בשלושה כוכביםהספר דורג בשלושה כוכביםהספר דורג בשלושה כוכביםהספר דורג בשלושה כוכבים
דרג/י את הספר: כוכב אחדשני כוכביםשלושה כוכביםארבעה כוכביםחמישה כוכבים


כפתור הדפסה
   תקציר
ספר זה מכיל מאתיים מתכונים מתריים ? אותנטיים, שלמדה וירשה המחברת בבית הוריה ושהיא עדיין מבשלת יום-יום לבני משפחתה בישראל. זהו בעצם אוכל המצרי המובהק, שאימצה לעצמה הקהילה היהודית במצרים ואשר במרוצת השנים ובכורח המציאות הותאם לסוג החומרים המצויים בארץ. לבנה זמיר נולדה במצרים בשנת 1938, כבת לשושלת מן הוותיקות ביותר בקהיר. עלתה ארצה עם הוריה בשנת 1950. בחודש יוני 1980, יזמה ואירגנה "תחרות מאכלים מצריים" שנערכה לראשונה בתל-אביב, בחסותו של שגריר מצריים בישראל, מר סעד מורתדה. בישול אתני אינו תחביבה היחידי של מחברת ספר זה. בשנת 1982 היא יזמה וערכה תערוכת ציורים ישראלית ? מצרית בקהיר, בחסות משרד התרבות המצרי. לבנה זמיר, בוגרת מינהל עסקים, היא עורכת ראשית של המגזין "נטע" לנשים בניהול, טכנולוגיה ועסקים- מזה 14 שנה ברציפות. היא גם תחקירנית ומפיקה של סרטי תדמית וסרטים דוקומנטריים קצרים. כתבה בין השאר את הספר "תרומתם והישגיהם של יוצאי מצרים בישראל 1998-1948". היא מכהנת כיו"ר האגודה לידידות ישראל מצרים, שהוקמה בשנת 1980.


   תגובות קוראים

לחץ לסגירה
   ספרים נוספים שיכולים לעניין אותך

טעם של בית

אביגיל מייזליק

הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
הוסף לסל
מחיר קטלוגי: 98 ₪

מחיר באתר: 88.20 ₪

מאכלי סויה

מרים אפוטקר

הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
הוסף לסל
מחיר קטלוגי: 85 ₪

מחיר באתר: 76.50 ₪

על האש - אז מה אוכלים היום?

איילת לטוביץ´

הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
הוסף לסל
מחיר קטלוגי: 16 ₪

מחיר באתר: 14.40 ₪

מטבח איטלקי-כפרי של בת איילון

בת` איילון

הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
הוסף לסל
מחיר קטלוגי: 98 ₪

מחיר באתר: 88.20 ₪

דגים ופירות ים (לא כשר)

יונתן רושפלד

הספר דורג בשלושה כוכביםהספר דורג בשלושה כוכביםהספר דורג בשלושה כוכביםהספר דורג בשלושה כוכביםהספר דורג בשלושה כוכבים
הוסף לסל
מחיר קטלוגי: 110 ₪

מחיר באתר: 99.00 ₪

בישול מלא חיים

יוטקה הרשטיין

כריכה רכה
הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
הוסף לסל
מחיר קטלוגי: 98 ₪

מחיר באתר: 88.20 ₪