צומת ספרים – 08-9236565
בימים א' – ה' בין השעות 09:00-17:00
|
 01/01/2011 תקציר
תגובות קוראים
לחץ לסגירה
ספרים נוספים שיכולים לעניין אותך
שמחת הבישול הטבעי 
קלין איטינג
מאסטר שף עונה 4 ספר המתכונים"איך הם עשו את זה?", הנה ההזדמנות שלכם, לשחזר, לבשל ולטעום, או לפחות לקבל השראה.   
אופים שמריםהספר מוקדש לחלק המחמם את הלב בחיינו – בצק שמרים. בצק חי, נושם ועובד. בצק שראוי שנתמקד בכל אפשרויותיו וננסה לחשוף את כל סודותיו. 
בישול מלא חייםכריכה רכה
מאכלים גאורגיאניים חלק 2כשר. לאחר הצלחתו הגדולה של הספר " מאכלים גאורגיאניים חלק 1" מגישה לאה את החלק השני במתכונת ידידותית ונעימה.
בומבה סמדי מתכוניםכילדה, אני זוכרת שרק בימי רביעי התקיים שוק. ביום זה היו מגיעים סוחרים מכל קצוות הארץ
לא ספר בישולאם אתם בשלנים, תמצאו בספר הזה סודות מקצועיים על יצירת טעם ורעיונות שישחררו את השף שבתוככם. 
ספר האפייה של ארז קומרובסקיספר האפייה של ארז קומרובסקי הוא ספר שכולו הפתעות: לחם מוסקה, לחמניות פופקורן
ספר המתכונים של קפה איטליההמטבח האיטלקי, הפשוט והמשובח, היווה תמיד מוקד משיכה עבורנו. בכל נסיעה לאיטליה גילינו וטעמנו מנות חדשות, ליקטנו עוד ועוד מתכונים, ולמדנו שלכל עיר, כפר ומחוז במדינה המדהימה הזאת יש מסורת של טעמים, ניחוחות ואוכל משלו.
כך נולד החלום להקים מסעדה באווירה טיטלקית אותנטית, שתגיש אוכל ביתי וטעים, המבוסס על חומרי גלם טריים ואיכותיים. מסעדת ´קפה איטליה´ היא התגשמות החלום הזה. 
עד 160 קלוריותספר מתכונים להכנת קינוחים טעימים, (המכילים עד 160 קלוריות למנה גדולה- כן, כן ,בלי לעגל פינות). עוגות מתוקות ועוגיות פריכות.
מטבח יווניאוסף של למעלה ממאה מתכונים שנאכלו ונלמדו ביוון.
אפרת ליבפרוינד מגישה פסחפסח אצל אפרת, כמו אצל כל אחד אחר, הוא קודם כול חג של מסורת. בהתאם לכך תמצאו בספר הזה מתכונים מסורתיים משולבים בנגיעות עדינות של חדשנות.
סלטיםהספר סלטים הוא חגיגה אמיתי של טעמים, מעשה ידיו של רפי כהן, השף של מסעדת "רפאל" הידועה ואחד השפים המוערכים והמוכשרים בישראל
רבע עוף מתכונים לחתונה מוצלחת - כשריש חתן ויש כלה, סגרתם אולם, בחרתם שמלה, אבל כל ילד יודע שאין חגיגה בלי עוגה.
|
