סל הקניות שלי |
פריטים בסל
מהשוק למטבח | משה שגב01/03/2014

מהשוק למטבח

משה שגב

מחיר קטלוגי: 98 ₪


מחיר באתר: 88.2 ₪


הוסף לסל
קטגוריה: ספרי בישול, חדשים בהדרכה ופנאי, 
הוצאה: קוראים
צומת ספרים
דירוג הקוראים: הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
דרג/י את הספר: כוכב אחדשני כוכביםשלושה כוכביםארבעה כוכביםחמישה כוכבים


כפתור הדפסה
   תקציר
“מהשוק אל המטבח" הוא ספרו השלישי של השף שגב משה. בשונה מהספרים הקודמים, נוסף לכתיבת המתכונים והסטיילינג, שגב צילם בעצמו את כל התמונות בספר, במצלמת הטלפון האישי שלו, עם האייפון.

כחלק מאהבתו לצילום החליט שגב להביא בספר זה תמונות אומנותיות, ולצדן מתכונים קלים להכנה, מדויקים ומוסברים היטב, עם טעמים שכולנו מכירים ואוהבים, מוכנים ממוצרים קלים להשגה. התמונות הן אופציה להגשה, ואפשר גם אחרת.

השף שגב מראה בספר זה איך אפשר להגיש אוכל ביתי בצורה אלגנטית ומושקעת, ללא מאמץ גדול מדי. אוכל טעים ומענג את החושים. מסתבר שהבשלנים אוהבים שהסועדים אוהבים את מה שהם מבשלים. אז תקפצו לביקור בשוק או במכולת, תכינו את המתכונים, תעצבו את הצלחת באהבה וביופי, תצלמו, תגישו ותאכלו יחד. תיהנו מהמחמאות, מגיע לכם.

לשף שגב משה שלוש מסעדות מצליחות - מסעדת שגב בהרצליה פיתוח מציגה מטבח של שף עילי בעל אמירה אישית. מסעדת שגב אקספרס בתל-אביב ומסעדת שגב אקספרס בראשון לציון מציעות תפריט שף יצירתי, עם דגש על מהירות הכנה והגשה. “שגב שף" היא חברת מזון של השף שמוצריה נמכרים ברשתות מזון מדן ועד אילת, חברה המייצרת אוכל עם טאץ’ של שף.

שגב הוא השף הראשי של חברת אל על, חברת התעופה הלאומית של ישראל. בבעלותו חברת “שגב ג´ט גורמה" המספקת שירותי הסעדה יוקרתיים לבעלי מטוסים פרטיים בארץ ובעולם וכן חברת קייטרינג המספקת ארוחות מוקפדות לאישים חשובים בארץ ובעולם.

   תגובות קוראים

לחץ לסגירה
   ספרים נוספים שיכולים לעניין אותך

אוטהון

צביקה ניר

לאורך דפי ספרו החדש, אוֹטְהוֹן, רץ צביקה ניר את חייו בתנועה כאוטית של הִזָּכְרֻיּוֹת אסוציאטיביות. פלשבקים חושיים ואירועים רגשיים מִתְעַבִּים במשק כנפי הפרפר, ומעירים במשורר סופה שירית.
 
בספר מתקיימת תנועה מטלטלת בין זרועותיה של אנה, נערת הליווי האוקראינית, "אֲנִי אוֹהֵב אוֹתָךְ אָנָה / אוֹפֶלְיָה לְבָנָה שֶׁלִּי", לבין מחשבות פילוסופיות הסובבות מקרא והיסטוריה, רגעים אקטואליים, ושקיעה בהרהורים שבעולמו הפנימי, "לַמְפֶּדוֹזָה, אִי / אִיטַלְקִי קָטָן / שֶׁמִּשְׁקָלָם הַסְּגֻלִּי / שֶׁל מֵי הַיָּם / הָעוֹטְפִים אוֹתוֹ / כְּמִשְׁקַל נַפְשִׁי".

 
היגיון שירי וציווים פואטיים, "הַמְשׁוֹרֵר חַיָּב / לָמוּת בַּבֹּקֶר", שמחת החיים ועצב החיים, מניבים ספר שירה חשוף, מתעמת ורועם. זה ספר של האיש הצעיר שבגר ושב אל עומקי הנחמה ודמעות הגעגוע החמות, אל אוֹטְהוֹן, אל הבית, שהיה ונשאר לתמיד.
הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
הוסף לסל
מחיר קטלוגי: 50 ₪

מחיר באתר: 45.00 ₪