צומת ספרים – 0526207019
בימים א' – ה' בין השעות 08:00-19:00
בוקנט – 0526207015
בימים א' – ה' בין השעות 09:00-17:00
|
 01/01/2011 תקציר
לא רק לצמחונים! מנות ראשונות, מרקים, סלטים, פאסטה ומנות עיקריות, תוספות, לחם,
על האש, מאכלים הודיים, עוגות וקינוחים, לארוחות קלות, לאירוח ולאירועים. תגובות קוראים
לחץ לסגירה
ספרים נוספים שיכולים לעניין אותך
טעמים של שוק (כשר)מיטב השפים מסיירים בשוקי הארץ ומגישים מתכונים עונתיים וקלים להכנה.
   
חיים כהן ואלי לנדאו מבשליםמילון שימושי למטבח המונה, לפי סדר האל"ף בי"ת, את מצאי הירקות והפירות שבשוק. לכל ירק ופרי מוקדש פרק ובו מבחר מתכונים וכן סיפורו ההיסטורי, הגיאוגרפי והחברתי. 
הכל בסיר אחדקדירות בבישול ארוך ובבישול קצר, לחימום בחורף ולארוחה קלה בקיץ, גולאש וחמין, צלי וראגו, נזיד וטג´ין, עם עוף ובשר וגם בלעדיהם, עם ירקות ונקניקים ופסטה הכל בסיר אחד... ובספר אחד. 
מאסטר שף ילדיםגם לכם מתחשק לאכול את המטעמים שראיתם במאסטר שף ילדים? לכו על זה!
מבשלים לפסח כריכה רכהליל הסדר
מתקרב, ואתם עומדים לחזור על אותן המנות שעולות על שולחן החג שלכם מדי שנה?
ברב-המכר החדש שלו, בני סיידא מציע לכם להפתיע, ועם זאת להישאר
מסורתיים...
ראש השנהראש השנה, אחד משני החגים המשפחתיים ביותר בלוח השנה שלנו, ושאר חגי תשרי, מלווים כולם בארוחות מרובות-מנות ועתירות מאכלים חגיגיים. 
מישהו לבשל איתוצחי בוקששתר מבשל איתכם תערובת מופלאה של מנות: מתכוני בריאות נפלאים של ירקות אורגניים לצד קינוחים מושחתים, נודלס טריים מסין וגם דג בסגנון מרוקאי, מנות מסורתיות שמכינים אותן באותה דרך לאורך הדורות, לצד מנות שהוכנו כשאורחי פתע דפקו על דלתו של צחי, והמקרר היה ריק.
אירוח ב- 5 דקות (כריכה רכה)
ספר המתכונים של מתוקהספר נפלא לאופים מתחילים אבל גם לאופים מנוסים. מתכונים מפורטים, תמונות מאירות עיניים,
שמחות קטנותבחיים האמיתיים לא כל אירוח מתוכנן שבוע מראש. לפעמים מחליטים לארח ברגע האחרון.
מטבח אישיהספר נכתב וצולם על השיש במטבח שלי, בין עלי תבלין וחומרי גלם שאני אוהבת.
מרק חםבני סיידא מביא לכם מתכונים קלי הכנה, רבים מהם גם מהירי הכנה –
וכולם טעימים להפליא ומחומרים זמינים, והפעם : מרקים. 
שום
השיטה הסודית - המתכוניםב"השיטה הסודית – המתכונים" תמצאו למעלה מ - 100 מתכונים טעימים, בריאים ופשוטים להכנה
ממולאיםממולאים של השף רפי כהן (מסעדת ´רפאל´) יוצא לאור אחרי ספרו הקודם ´סלטים´, שהיה רב־מכר וזכה לשבחים רבים.
|
