צומת ספרים – 08-9236565 שלוחה 1
בימים א' – ה' בין השעות 08:00-19:00
בוקנט – 08-9236565 שלוחה 2
בימים א' – ה' בין השעות 09:00-17:00
|
 01/05/2015 תקציר
איך להאכיל אלוף? - יומנה של בעלת מקצוע. תרשו לי להציג את עצמי, מאיה גלפנד, בעלת מקצוע. אם תשאלו אותי מהו המקצוע, אענה, שלא תמצאו אותו באף רשימת מקצועות. אבל לדעתי, זהו המקצוע החשוב ביותר. המקצוע האבוד, המוזנח והמזולזל. המקצוע, שרק מעטות מעזות לעסוק בו, שנחשב מיושן, לא ראוי ולא מכובד, אבל אין לו תחליף. זהו המקצוע, שבורא ובונה את החיים. זהו המקצוע שלי. אני רואה את עצמי כיוצרת הבית שלי וכשומרת בשעריו, מופקדת על משפחתי ועל החיים המשותפים שלנו בבית. אני אחראית על השלום, האושר והשובע של בני הבית ואני זאת, שאחראית על טיפוחו של כישרון גדול בשם בוריס גלפנד, אלוף בין-לאומי בשחמט. ברצוני לחלוק אתכם את נסיוני, מחשבותי וכמובן, את המתכונים שלי. תמיד אהבתי לבשל והתעניינתי בבישול. פיתחתי את התפריט המיוחד שלי, תוך כדי עבודה במטבח ובהתייעצות עם דיאטניות, בקשר לתזונה נכונה. המטבח שלי מגוון: רוסי, קווקזי, אסייתי ואירופאי. התפריט שפיתחתי מורכב ממאכלים פשוטים וממאכלים מורכבים, כאלו שנעשים תוך שניות וכאלו שדורשים זמן הכנה ממושך. דאגתי לכך שכל התבשילים יהיו בריאים, יפים וכמובן, טעימים. בתאבון! תגובות קוראים
לחץ לסגירה
ספרים נוספים שיכולים לעניין אותך
מאכלים גאורגיאניים חלק 2כשר. לאחר הצלחתו הגדולה של הספר " מאכלים גאורגיאניים חלק 1" מגישה לאה את החלק השני במתכונת ידידותית ונעימה.
 
אופים שמריםהספר מוקדש לחלק המחמם את הלב בחיינו – בצק שמרים. בצק חי, נושם ועובד. בצק שראוי שנתמקד בכל אפשרויותיו וננסה לחשוף את כל סודותיו.   
חנוכה שמח במטבחחג האורים בפתח? איילת הירשמן כבר מוכנה, כרגיל, עם פתרונות טעימים לאירוח שמח וקל 
ספר הקוסקוס הגדוללא על הקוסקוס לבדו! ספר זה כולו אהבה לקוסקוס - מאכל בסיסי, משפחתי, מלכד ומחמם,
ראש השנהראש השנה, אחד משני החגים המשפחתיים ביותר בלוח השנה שלנו, ושאר חגי תשרי, מלווים כולם בארוחות מרובות-מנות ועתירות מאכלים חגיגיים. 
חבל על הזמןהזמן יקר והבטן מקרקרת – אבל למה להתפשר על האוכל? המתכונים בחבל על הזמן פשוטים 
70 אחוז קקאו
חצי חצידיל מיוחד 99 ש"ח בלבד
זהו ספר אחד עם פיצול אישיות: שתי כריכות, שני טעמים, שתי דרגות קושי... 
ארוחות פסחשפע מתכונים טעימים ומעניינים לארוחת ליל הסדר.
לאכול טובהספר הזה נכתב עבור כל מי שרוצה לבשל ולאכול קצת יותר בריא, אבל לא יודע מאיפה להתחיל.
נדוניה - פסקל מגישה הקשר העדתי המתוהצטרפו אל מסע לגילוי סוד הטעמים של כולנו, שהוא הבסיס המתוק שלנו. מאפי עדות שונים אך דומים.
מטבח יווניאוסף של למעלה ממאה מתכונים שנאכלו ונלמדו ביוון.
ספר האפייה של ארז קומרובסקיספר האפייה של ארז קומרובסקי הוא ספר שכולו הפתעות: לחם מוסקה, לחמניות פופקורן
חמש עונות במטבחמסע קולינרי מרתק ומזמין בשבילי הבישול הטבעוני, המתרחש כולו במטבח של אביטל סבג.
סודות של בצק סוכר |
