01/10/2016
ארץ אוכלת
על התיאבון הישראלי
יחיל צבן
קטגוריה:
ישראל - חברה ומדינה, סוציולוגיה ואנטרופולוגיה,
הוצאה: אפיק הוצאה לאור
צומת ספרים
תקציר
הספר ארץ אוכלת מציע לקוראיו ניתוח מבריק של הטקסים, הסיפורים, הסמלים והמשאלות שמרכיבים את תרבות המזון בישראל.בשורה של פרקים מצחיקים וחריפים בוחן יחיל צבן את שפת המזון הישראלית, מציג את צדדיה הפנטסטיים, האלימים, האבסורדים והמיסטיים, ומשדך מחדש בין אכילה לכתיבה ספרותית.
ספר חובה לכל מי שאוהב לאכול, לבשל ולחשוב על אוכל.
ד״ר יחיל מלמד וחוקר בחוג לספרות באוניברסיטת תל אביב. תגובות קוראים
ספרים נוספים שיכולים לעניין אותך
מעמדה המשפטי של האם
במזרח הקדום
לאה יעקבזן
הספר, פותח צוהר לעולמן של האימהות הקדמוניות ולמעמדן בבתי האב שאליהם השתייכו ובחברות שבהן חיו. מיועד להולכים בשדות המחקר המסופוטמי והמקראי, ולקהל הרחב המתעניין בנושא האוניברסלי הנדון בו – יחסי אֵם וצאצאיה.
מקום לדור בו ושם לו
קריאה ספרותי
עאמר דהאמשה
בספרו, דהאמשה ממלא את מפת השמות של יישובי הגליל הערביים בתוכן
חדש ומחזירם אל התודעה הישראלית והפלסטינית.
והארץ מלאה
התמודדות עם פיצוץ אוכ
אלון טל
במהלך 68 השנים האחרונות גדלה האוכלוסייה בישראל מ-850,000 ל-8.5 מיליון בני אדם. ישראל הפכה אחת המדינות הצפופות בעולם.
מיזוג אופקים
מחשבה מדינית יהודית
בעריכת: דן אבנון / דוד מ´ פויכטונגר
מהם יחסי הגומלין בין מחשבה מדינית כללית למחשבה מדינית יהודית? האם ניתן להצביע על ביטויים של רעיונות מדיניים כדוגמת יחסי יחיד-קבוצה, צדק, חירות, שלטון וחוק, במחשבה היהודית הקלסית והמתחדשת? כיצד מתמזגות סוגיות הגותיות-פוליטיות מן העבר היהודי הקרוב והרחוק עם הווה ישראלי מתחדש?
ארץ אוכלת
על התיאבון הישראלי
יחיל צבן
הספר ארץ אוכלת מציע לקוראיו ניתוח מבריק של הטקסים, הסיפורים, הסמלים והמשאלות שמרכיבים את תרבות המזון בישראל.
תחרות, קנאה, שנאה
ביחסי גברים ונ
רינה לפידוס
תוקפנותם של גברים כלפי נשים ביצירותיהם של סופרים רוסים במאות התשע-עשרה והעשרים
קיצור תולדות הבישול
איך השפיע הב
מייקל פולן
שיר הלל לבישול הביתי – אבל לא רק. ביד קלה, בסקרנות והומור, מערבב פולן את סיפור הבישול בקלחת של היסטוריה, יחסים חברתיים, השלכות בריאותיות מרחיקות לכת וקורט מדע, ומראה כיצד הבישול שמשנה את מזוננו, יכול לשנות גם את חיינו.
השוטה
בדרמה האירופית
רינה ברוך
עיונים בדרמה האוונגרדית באירופה 1896-1964. לראשונה נבחנת דמות השוטה משחר ההיסטוריה ועד לגילוליה המודרניים באירופה.
