חומר-אוכל-כתמים מדברים

01/03/2017

שלי ברנר

קטגוריה: ספרי בישול, חדשים בבישול,

הוצאה: Lunch Box

צומת ספרים

דירוג הקוראים:

דרג/י את הספר:

תקציר

באמצע החיים, בצעד אמיץ, בנסיבות לא פשוטות וכנגד כל הסיכויים עברה שלי ברנר, ילידת תל אביב, לעמק האלה. "זה היה צעד קיצוני למדי", היא אומרת, "איש לא הבין איך אני עוברת לגור לבד במקום שכוח אל שכזה עם שני בנים, כשאיני מכירה בו נפש חיה. ובלילה שומעים את התנים מייללים חזק".
אורחים שמגיעם לעמק ורואים את השלטים גוש עציון או את גדר ההפרדה הבוטה והמכוערת, נתקפים חרדה. "קשוח מה שקורה רק כמה דקות מהבית שלי, שנראה לרבים כמו וילה בטוסקנה. כל הזמן חגים פה מסוקים נמוך מעל העמק, ובשדה של ירוקים אני מתנחמת. כיום, זה הרחוב המועדף עלי, אני מסתובבת בו נרגשת, שיכורה מן הריח ומן הצבעים, מרגישה שבקצה הנשימה מחכה ישועה ואומרת תודה על סבל מזוכך, חולמת באיטלקית, כותבת בעברית, קוטפת רוקט".

תגובות קוראים

ספרים נוספים שיכולים לעניין אותך

ספר הבשר

יונתן רושפלד

פשטידל - פשטידות דלות קלוריות (כרי

קובי בר

ריזוטו

כללי

יותר מ-70 מתכונים נפלאים – מריזוטו ירקות ירוקים ועד לריזוטו תאנים עם גלידה, טיפים וטכניקות בישול המסבירות את הדרך הנכונה להכנת ריזוטו – התבשיל האיטלקי הקלאסי.

לבשל בעיראקית

גיא טוינה

PRONTO אוכל תרבות אהבה

רפי אדר

בישול ב-4 מרכיבים

מיכל לוי-אלחלל

אפשר בהחלט להכין מטעמים בעזרת ארבעה מרכיבים בלבד, והספר הזה יראה לכם איך... כל מי שחושש להיכנס למטבח או סתם חס על זמנו היקר, מוזמן לפגוש כאן מנות קלות לצד גורמה משובח.