ספר המטבח של לייזה פאנלים 2

ספר מסע בין חודשי השנה, הטבע שבחוץ והמטבח. מתכונים וסיפורים שיוצרים חוויה של אירוח.

דוחול ספדי, הבעלים והשף של מסעדת דיאנה הנצרתית, דור שישי בעיר הגלילית, דור שני במטבח המקצועי

להכנת ממתקים בעבודת יד נחשפתי לראשונה במפעל בוטיק כפרי באנגליה - ונכבשתי.

איך להאכיל אלוף? - יומנה של בעלת מקצוע. אם תשאלו אותי מהו המקצוע שלי, אענה, שלא תמצאו אותו באף רשימת מקצועות.

שוקולד...
מילה אחת, וכמה טעמים ואסוציאציות!
שוקולד הוא פינוק בין-לאומי ורב-גילי. אמרתם ´שוקולד´, ויש לכם הסכמה מקיר לקיר.
לפעמים אנחנו רוצים אותו קטן ומרוכז, לפעמים מתאים לנו קינוח שכבות שוקולדיות, ויש זמנים שעוגת שוקולד פשוטה אך משובחת היא מה שאנחנו צריכים עם הקפה.
בדיוק בשביל זה כתבתי לכם את הספר הזה – הראשון בספריי שכולל אך ורק מתוקים. מבחר המתכונים המגוון שבו יספק לכם שוקולד לכל זמן ועניין ויאפשר לכם להתאים מתכון שוקולד לכל מטרה ומצב רוח.
תמצאו בו מתכונים קלים לצד מתכונים מורכבים ומאתגרים, וכולם כוללים הוראות ברורות ומדויקות, כדי שכל אחד יוכל להצליח להכינם.

יש לכם שוקולד? קדימה! המתכונים מחכים לכם!

עוגות, עוגיות, חיתוכיות, מאפינס ועוד

בני סיידא מביא לכם מתכונים קלי הכנה, רבים מהם גם מהירי הכנה – 

הספר הזה נכתב עבור כל מי שרוצה לבשל ולאכול קצת יותר בריא, אבל לא יודע מאיפה להתחיל.

הצטרפו אל מסע לגילוי סוד הטעמים של כולנו, שהוא הבסיס המתוק שלנו. מאפי עדות שונים אך דומים.