צומת ספרים – 08-9236565 שלוחה 1
בימים א' – ה' בין השעות 08:00-19:00
בוקנט – 08-9236565 שלוחה 2
בימים א' – ה' בין השעות 09:00-17:00
|
 01/03/2017 תקציר
תגובות קוראים
לחץ לסגירה
ספרים נוספים שיכולים לעניין אותך
ארוחה צמחונית - אז מה אוכלים היום? 
קציצות (כ. קשה)כל מטבח והקציצה שלו, ונראה כי יש לקציצות אלפי טעמים. הקציצה יכולה להיות עשויה מבשר, עוף, דגים או ירקות, פיקנטית ואפילו מתוקה. 
רק מרק להיט חורפי לבני סיידא שיחמם לכם את הלב! קבלו את החורף עם מגוון מרקים: ירקות ובשר, מוקרמים וגם לא, חמים וקרים, ואפילו מתוקים. 
עוף מהיר - אז מה אוכלים היום?
חיים כהן ואלי לנדאו מבשליםמילון שימושי למטבח המונה, לפי סדר האל"ף בי"ת, את מצאי הירקות והפירות שבשוק. לכל ירק ופרי מוקדש פרק ובו מבחר מתכונים וכן סיפורו ההיסטורי, הגיאוגרפי והחברתי.  
מהשוק למטבחכחלק מאהבתו לצילום החליט שגב להביא בספר זה תמונות אומנותיות, ולצדן מתכונים קלים להכנה
על הדקהאוסף מתכונים מרהיבים לכל סוגי הבשלנים ולכל סוג של אירוע. ייחודו של הספר בחלוקת המתכונים על פי הזמן הדרוש להכנתם, מ-20 דקות ועד 40 דקות.
ארוחות חגיגיותהספר ארוחות חגיגיות מציע מתכונים לארוחות חגי תשרי ולשאר ימות השנה, אבל לא רק. 
ארוחות ערוכות - כשר (כריכה רכה)
הכל במחבתאין ספק כי המחבת מתאימה לקצב החיים המהיר שלנו: מצרכים טובים, בישול קצר ואוכל נהדר שמוגש מייד, בעודו חם. בני סיידא מלהטט בין הכירה לשולחן, ומגיש לנו מנות מהבילות של מיני מוקפצים, פסטות (כן, גם פשטידות פסטה), סטייקים ושניצלים, שקשוקות, מעורב ירושלמי וגם - הפתעה! - קינוחים.
טעמים של שוק (כשר)מיטב השפים מסיירים בשוקי הארץ ומגישים מתכונים עונתיים וקלים להכנה.
 
מבשלים לשניים / אלינוער רבין
פשוט
געהאקטע לעבערמתכונים מובחרים מהמטבח היהודי אשכנזי.
מאכלים לחג - ראש השנהזהו אוסף של המשובחים שבמתכונים המופיעים בספריו של בני סיידא וכולם מבטיחים פתיחה
|
