|
|
 01/03/2017
ספר המתכונים של קפה איטליה
קטגוריה:
ספרי בישול, חדשים בבישול,
הוצאה: מטר
צומת ספרים
תקציר
המטבח האיטלקי, הפשוט והמשובח, היווה תמיד מוקד משיכה עבורנו. בכל נסיעה לאיטליה גילינו וטעמנו מנות חדשות, ליקטנו עוד ועוד מתכונים, ולמדנו שלכל עיר, כפר ומחוז במדינה המדהימה הזאת יש מסורת של טעמים, ניחוחות ואוכל משלו.
כך נולד החלום להקים מסעדה באווירה איטלקית אותנטית, שתגיש אוכל ביתי וטעים, המבוסס על חומרי גלם טריים ואיכותיים. מסעדת ´קפה איטליה´ היא התגשמות החלום הזה. תגובות קוראים
ספרים נוספים שיכולים לעניין אותך
אוסף חורף
מתכונים מחממים לעונה ה
איילת הירשמן
כל בית צריך אוסף מתכונים מחממים כאלה: מרקים, תבשילי קדרה, צלי עוף ובשר, עוגות ועוגיות שמתכרבלים איתן מות הטלוויזיה, מאכלים מזינים שילדים אוכלים תמיד בהנאה, סופגניות מהירות לחנוכה ובכלל - כל המנות שכדאי לארח איתן כשבחוץ יורד גשם, ובפנים חוגגים.
ראשונות ספירלה / אלינוער רבין
רבין אלינוער
סלטים, מרקים, מאפים, פסטות, ירקות אפויים, קישים, שפע מתכונים להכנתם מוצעים בספר זה. מנות אלו פותחות את הארוחה, או מהוות ארוחה קלה בפני עצמה. מנות צבעוניות, עתירות טעמים וניחוחות, את חלקן ניתן להכין מראש, ואפילו להקפיא ולהפשיר לאט, במקרר, אחרות טובות ישר מהכירה או מהתנור.
מרק חם
בני סיידא
בני סיידא מביא לכם מתכונים קלי הכנה, רבים מהם גם מהירי הכנה – וכולם טעימים להפליא ומחומרים זמינים, והפעם : מרקים.
סלטים - הסלטים של חנה שאולוב (כריכה
חנה שאולוב
מתכון בטוח 2
שיתוף פעולה פורה בין אולפני הרצליה ומדיו שיווק ותוכן, שיזמו את תוכנית הטלוויזיה המצליחה מתכון בטוח, לבין הוצאות הספרים פּן וידיעות ספרים, הביא להוצאתו לאור של הספר הייחודי הזה – השני בסדרה.
מאכלי עדות המדריך התזונתי רכה
נורית כהן
משווייץ באהבה
רות סירקיס
המטבח השווייצרי הוא מטבח משובח ומגוון הכולל גם מאכלים שווייצריים מסורתיים וגם כאלה שהגיעו מגרמניה , צרפת ואיטליה.
פשוט לארח - בישול ועיצוב שולחן
ליפא, גוטנברג-לנגהם
אריאלה ושי-לי מציעות בספר רעיונות מגגונים לשבעה אירוחים שונים. כל פרק כולל ארוחה ועיצוב שולחן מתאימים. השולחנות השונים נגזרים משולחן בסיסי שרכיביו עוברים כחוט השני בכל הספר.
בישול ערבי גלילי
מרים חנאוי
ספר שכולו מתכונים מהמטבח הערבי הגלילי! תמצאו בו סלטים, חומוס וקטניות, הרבה בשר כבש ובקר, ממולאים, וגם שפע מתכונים המשתמשים בעשבי מאכל, חלקם מוכרים יותר וחלקם פחות.
אוכל למסיבות - אז מה אוכלים היום?
איילת לטוביץ´
מרקים ונזידים
וידה לויים
ריחות וניחוחות העולים מן הסירים יוצרים בבית אוירה של יחד. במיוחד בימים של גשם ורוח הדופקים בחלון.
המתכונים בספר מהאוסף הפרטי של וידה בהירים, נגישים ויתאימו לכל חובבי הבישול האוהבים להתכנס סביב תבשיל מהביל.
סופרפוד שער למטבח חדש
קדמי אומינה
אוכל פוגש אותנו בתחומי חיים רבים: הוא מנחם ומזין, משביע ומעורר
|
