משתה

"אין דבר נעלה מלאכול עם משפחה וחברים" אודיסיאוס

שנים חי גיל ססובר במחיצת דייגים, סוחרי דייגים, שתיינים וטבחים, ואירח בביתו חברים ונשים למשתאות וסעודות מפוארות, וכך, לילה אחר לילה, התבשל בתוכו הספר הזה, לאט, בסבלנות, מתכון אחר מתכון, סיפור אחר סיפור.

משתה הוא ספר לאנשים שחוזרים הביתה עם שלל יומי ומכינים ארוחה נכבדת, אבל לעולם לא לעצמם. תמצאו בו הרבה שמחת חיים והרבה סיפורי זימה, את חומרי הגלם שיש פה בים ליד, ואיש כמעט אינו משגיח בהם, את הדג שהכי מתאים לטיגון, ואיך לזרוק סרטן על הגריל, לצד מתכונים קלאסיים כמו שוק כבש וברווז מעושן.

הכול פשוט, נעים, ולא מתאמץ. כמו שאוכל צריך להיות. כמו שהחיים.