|
|
 01/08/2019
אז מה את עושה כל היום
אפרת ליכטנשטט
קטגוריה:
ספר שני ב50% הנחה, ספרי בישול,
הוצאה: כתר
צומת ספרים
תקציר
"זה מה שאנחנו אוכלים בבית: קציצות, סלטים, עוגות שמכינים בקלות. כשבאים אורחים אני נכנסת למטבח ומשקיעה קצת יותר בתבשילים ומאפי שמרים. אני אוהבת את המטבח, מתרגשת מבצק וחולמת בלילה על שוקולד ואספרגוס. אבל לא פחות חשוב - אני אוהבת לצלם את מה שאני מכינה ותמיד מנסה למצוא את הפריים המושלם." אפרת ליכטנשטט כותבת ומצלמת בשמונה השנים האחרונות את בלוג האוכל המצליח אז מה את עושה כל היום?, שמשלב אוכל כיפי, בריא ומעודכן עם מנות קלאסיות, שורשיות ומשפחתיות. זה לצד זה תמצאו מתכונים של קיש בטטה מקמח כוסמין לצד מרק הפטריות של סבתא רחל, קציצות בשר אווריריות מדהימות לצד המבורגר פטריות טבעוני טעים, עוגת שוקולד לבן ופירות יער לצד עוגת משמשים ביתית. הספר כולל 90 מתכונים בריאים וקלילים, לצד מנות מרשימות וחגיגיות, לכל ימות השנה. תגובות קוראים
ספרים נוספים שיכולים לעניין אותך
סלט
לימור לניאדו תירוש
לימור לניאדו תירוש היא שפית, בעלת הבלוג המצליח "מטבח מקומי"
אם לסבתא היה מיקסר
מתכונים של פע
קרין גורן
מתכונים של פעם באפייה של היום.
שמחות קטנות
אורלי פלאי-ברונשטיין ועינת אביטל
בחיים האמיתיים לא כל אירוח מתוכנן שבוע מראש. לפעמים מחליטים לארח ברגע האחרון.
מכאן ומשם בקטן
ליאורה קרן
דל כולסטרול - בבישול רגיל ובמיקרוגל
טובה ארן
בישול ב-4 מרכיבים
מיכל לוי-אלחלל
אפשר בהחלט להכין מטעמים בעזרת ארבעה מרכיבים בלבד, והספר הזה יראה לכם איך... כל מי שחושש להיכנס למטבח או סתם חס על זמנו היקר, מוזמן לפגוש כאן מנות קלות לצד גורמה משובח.
ראש השנה
דנית סלומון
ראש השנה, אחד משני החגים המשפחתיים ביותר בלוח השנה שלנו, ושאר חגי תשרי, מלווים כולם בארוחות מרובות-מנות ועתירות מאכלים חגיגיים.
ספר המתכונים
יותם אוטולנגי, סמי תמימי
אוטולנגי" - קבוצה של מסעדות-מעדניות, וממוסדות האוכל החדשניים והחשובים בלונדון של העשור האחרון - היא פרי מוחם וידיהם של יותם אוטולנגי וסמי תמימי. בסניפי "אוטולנגי" מוגשות מנות עשירות ובהן שפע אדיר של צבעים עזים ומרכיבים ים-תיכוניים.
פטריות
בני סיידא
השווקים בישראל שופעים פטריות טריות משובחות. הפטריות מתאימות הן כמנות ראשונות נפלאות, הן כמאפים והן כמנות פסטה ומנות עיקריות - ומנות רבות יכולות להתאים גם לצמחוניים.
ספר המרקים שלי
חנה שאולוב
קיצור תולדות הבישול
איך השפיע הב
מייקל פולן
שיר הלל לבישול הביתי – אבל לא רק. ביד קלה, בסקרנות והומור, מערבב פולן את סיפור הבישול בקלחת של היסטוריה, יחסים חברתיים, השלכות בריאותיות מרחיקות לכת וקורט מדע, ומראה כיצד הבישול שמשנה את מזוננו, יכול לשנות גם את חיינו.
בישול מקסיקני
כללי
המטבח המקסיקני הינו מטבח צבעוני, עשיר, מלא שמחה וחיוּת. מבחינות רבות הוא מתאים מאוד לצורה שבה אנחנו חיים היום, ובמיוחד בארץ חמה כמו ישראל. המנות קלות להכנה ואינן דורשות מיומנות גבוהה, חומרי הגלם שלו מתבססים על מוצרים טריים ובריאים, וחלק גדול מהאוכל מוכן מראש, מה שמפשט מאוד את תהליך העבודה במטבח.
געהאקטע לעבער
פנינה מילוא
מתכונים מובחרים מהמטבח היהודי אשכנזי.
|
