סל הקניות שלי |
פריטים בסל
דברים שאוכלים מכאן | אורי מאיר-צ´יזיק01/01/2011

דברים שאוכלים מכאן

אורי מאיר-צ´יזיק

מחיר קטלוגי: 129 ₪


מחיר באתר: 116.1 ₪


הוסף לסל
קטגוריה: ספרי בישול, 
הוצאה: מפה (ספרי ת`א)
צומת ספרים
דירוג הקוראים: הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
דרג/י את הספר: כוכב אחדשני כוכביםשלושה כוכביםארבעה כוכביםחמישה כוכבים


כפתור הדפסה
   תקציר
הצבעים העזים של העלים הירוקים, החריפות של הבצל, מתיקותם של הפירות, הניחוחות שעלו מנזיד העדשים, המירקם הגס של הלחם – כל אלו כמעט נשכחו מהזיכרון.
במקומם אנחנו משתמשים בקמח מעובד, בצבעי מאכל ובחטיפים מתובלים, וממתיקים את מזוננו בשפע סוכר.
נהוג לומר שאבות–אבותינו יכלו רק לחלום על השפע הזה, אבל לא בטוח שהם היו מסכימים.
ידע שנצבר במשך אלפי שנים מחכה שנמצא את המפתחות שזרקנו ונחפש את הניחוחות שזנחנו.
האם לא הגיע הזמן לפתוח את הדלת הזאת?
האלבום דברים שאוכלים מכאן מזמין את הקוראים למסע צבעוני, ייחודי ומרתק אל סלסלת האוכל שלנו.
האלבום מתאר את המזונות המקוריים של הארץ, בוחן מה נהגו לאכול כאן לפני אלפי שנים ומברר כיצד הכינו את האוכל.
כל הידע הנשכח הזה משתלב במארג של סיפורים מההיסטוריה של האוכל המקומי, מסורות הכנת האוכל שתועדו בספרי בישול עתיקים, רשמיהם של נוסעים שעברו כאן לפני שנים רבות, שלל מתכונים ייחודיים, והמון תמונות.

   תגובות קוראים

לחץ לסגירה
   ספרים נוספים שיכולים לעניין אותך

מטעמי מצרים

לבנה זמיר


הספר דורג בשלושה כוכביםהספר דורג בשלושה כוכביםהספר דורג בשלושה כוכביםהספר דורג בשלושה כוכביםהספר דורג בשלושה כוכבים
הוסף לסל
מחיר קטלוגי: 85 ₪

מחיר באתר: 76.50 ₪

שגב אקספרס מטבח מהיר טעים וקל להכנה

משה שגב

הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
הוסף לסל
מחיר קטלוגי: 98 ₪

מחיר באתר: 88.20 ₪

69 קוקטיילים

עופר קורן

הספר דורג בשני כוכבים וחציהספר דורג בשני כוכבים וחציהספר דורג בשני כוכבים וחציהספר דורג בשני כוכבים וחציהספר דורג בשני כוכבים וחצי
הוסף לסל
מחיר קטלוגי: 98 ₪

מחיר באתר: 88.20 ₪

שבחי העגבניה ולקחי הצנון

אדוארד בראון

הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
הוסף לסל
מחיר קטלוגי: 77 ₪

מחיר באתר: 69.30 ₪

נודלס

נלי דה זוואן

סדרה חדשה ובה ארבעה ספרונים: נודלס, שום, סושי ופינוקי שוקולד. בכל אחד מהם מבחר מתכונים מפתיעים ומדליקים שירעננו את המטבח שלכם...

הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
הוסף לסל
מחיר קטלוגי: 20 ₪

מחיר באתר: 20.00 ₪

נאמן למקור מאפים וסיפורים של עיר

הספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכביםהספר דורג בחמישה כוכבים
הוסף לסל
מחיר קטלוגי: 49 ₪

מחיר באתר: 44.10 ₪