נשואה למאפייה

לקרן אגם יש דחף בלתי נשלט לאפייה.

היא מכורה לניירות אפייה, לסדקים בעוגה, לאבקת סוכר, לפרג ולקינמון, והיא מאוהבת בעוגות שמרים חמות ובריח המיוחד שמתפשט בבית כשהן תופחות בתנור.

הרומן של קרן עם אפייה החל כשקיבלה את המיקסר הראשון שלה מדודתה, וההתלהבות והשמחה שלה מידבקות. תתכוננו להתמכר, כמו מאות האלפים שעוקבים אחרי מתכוניה ברשת, בבלוג האפייה המצליח שלה ובאינסטגרם.

תמצאו מתכונים שטרם פורסמו, נוסף על להיטי נשואה למאפייה בספר הבלוג, כולם עשויים מחומרי גלם נגישים ומתבססים על מסורת של אפייה ביתית לא מתחכמת.

הספר כולל עוגות שמכינים בקערה אחת בלי צורך במיקסר, מאפים שמכינים בצ'יק מבצק עלים, מתכונים שהפכו ללהיטי רשת כמו עוגת רוגלך מבולגנת, בגט צרפתי ללא לישה וחלות בייגלה ירושלמי, ועשרות מאפים מתוקים ומלוחים טעימים להפליא.

חלומות בעברית - מיזם ענק בהשתתפות עשרות סופרים

קרן אגם היא לפני הכל אישה מיוחדת עם דחף בלתי נשלט לאפיה ביתית. היא מעידה על עצמה שבראותה עוגה טובה, לא משנה מאיזה סוג, היא עלולה להתעלף רק מהמבט בה. היא מכורה חזק, לכל מה שהרבה מאוד נשים אינן אוהבות במטבח בכלל ובאפיה בפרט: סדקים בעוגה, ניירות אפיה, אבקות סוכר, תבלינים כמו פרג וקינמון, טחינת שקדים ואגוזים ויותר מכל, היא מתענגת על ריחות האפייה שמציפים את המטבח באותם רגעים.

נשים וגברים, שאוהבים אוכל ביתי ואפיה ביתית, מתרגשים מהריחות בבית, רוצים מתכונים פשוטים ומהירים להכנת עוגות ומאפים, לא יקרים מדי וכאלה שיחממו לכם את הבית והלב, פשוט חייבים להכיר את ספר האפייה של קרן אגם, "נשואה למאפיה"

אהבתה הגדולה של אגם לאפיה הביאה אותה לפתוח בלוג בנושא, היא מקיימת בביתה שביפו סדנאות אפיה לכל אחד ואחת, היא ממשיכה לרקוח מתכונים מופלאים אותם היא מנסה בעקשנות על עצמה, ולא מפחדת לגלות לאחרים את כל סודות האפייה שגילתה היא במשך השנים.

קרן אגם כותבת על אפית עוגות (בשימת דגש על עוגות בחושות), לחמים ומאפים. היא מלמדת כיצד להכין אותם במגוון הסדנאות אותן היא מקיימת, והיא מתמלאת כל בוקר באנרגיות מדהימות אותן מספק לה הים הנשקף מחלון ביתה כמרבד קסום.

חשוב לציין שחלק מהמתכונים של קרן אגם מתפרסמים בערוץ האוכל, החיים הטובים.